Bu isti hava üçün mükəmməl bir dadlı dondurma, ya da bir yay və ya toplaşma üçün hazırlayın. Bu dondurma pecan pastası ilə böyükdür və ya isti fudge topping ilə xidmət edir.
Nə lazımdırsınız?
- 2 fincan ağır krem
- 1 1/2 fincan süd
- 1 stəkan dolu açıq qəhvəyi şəkər
- 4 yumurta sarısı
- 1 çay qaşığı vanil
- 2/3 fincan doğranmış pecans
Necə etmək olar
- Orta tencerede krem, süd və qəhvəyi şəkər birləşdirin. Orta-aşağı temperaturda bişirin, qarışıq isti və şəkər həll olunana qədər tez-tez qarışdırın.
- Bir qabda yumurta sarısı birləşdirir. Təravətli qarışıqdan təxminən 1 fincan içərsən, sonra pana qayıdın və qarışdırılıncaya qədər sürüşməyə davam edin. Qarışıq bir qaşıq (qaşıq örtük vasitəsilə barmağınızı çalıştırdığınızda qarışıq işləməyəcək qədər) qədər qədər 5-7 dəqiqə yemək davam edir. Vanil və pecanlarda qarışdırın və tamamilə sərinləyin.
- Dondurmanın dondurulması üçün istehsalçının göstərişlərinə əsasən dondur. Dondurulmuş qarışığı bir konteynerə yerləşdirin və qatıya qədər dondurun. Dondurucuda qalan qalıqlar.
| Qidalanma qaydaları | |
|---|---|
| Kalori | 878 |
| Total Fat | 64 q |
| Doymuş yağ | 32 g |
| Doymamış yağ | 21 g |
| Xolesterol | 352 mg |
| Sodyum | 166 mg |
| Karbohidratlar | 65 q |
| Diyet Fiber | 2 g |
| Protein | 15 g |