Balqabaq Chia Puding

Acılı balqabaq chia puding üçün bu zəngin və kremli resept məktəb qəlyanaltı və ya desertdən sonra ləzzətli və sağlam, günahkar və qlutensiz pulsuz səhər yeməyi pudinqi kimi üçlü vəzifə yerinə yetirir. Balqabaq qidalarla yüklənir və onlar uşaqlarınızı sabahları sevməsələr daha çox bitki qidasını yemək üçün yaxşı bir yoldur. (Bu da əyləncəli aşpazlar üçün əyləncəli və asan). Bir hindistan cevizi fanu deyilsinizsə, əvəzinə badam və ya kenevir sütunu istifadə edin. Kiçik chia toxumunda sağlam yağ turşuları, lif, kalsium, kalium və maqnezium vardır. Yerli xalqlar uzun treklər üçün istifadə edirdilər və bir çox idmançılar onları dözümlü qidalar kimi istifadə edirdilər. Onlar tünd bozdan ağ rəngə qədər dəyişirlər və rəng onların qida dəyərlərinə heç bir təsir göstərmir. Puding heç bir təqsirsiz balqabaq pasta əldə kimi. Biz də Super Granola və kenevir ürəkləri ilə bu laylı sevirəm; ikincisi zülal və doymamış yağ turşuları ilə yanaşı, bu pudinqə bir az qəribə və çeynəmə verməkdədir.

Nə lazımdırsınız?

Necə etmək olar

Balqabaq püresi, chia toxumu, hindqozu südü, vanil ekstraktı, tarçın, zəncəfil və kokos nektarı bir çırpma və ya daldırma qarışığı ilə hərtərəfli birləşdirin. (Whisking bir tapioca toxuması bir şey yaratmaq, qarışdırmaq isə toxumları pozur və bir az daha vahid puding tərkibi verir).

Qarışığı bir qabda və ya qapalı qabda döyün, yaxşı əhatə edin və 8 saat və ya gecə soyun.

Xidmət etmək üçün: 4 şirin bardak və ya kase içərisindəki hər bir pudingdə saxsı ½ fincan qoyun.

Qovurulmuş dilimlənmiş badam ilə pudingləri yuxarı çəkin və kenevir qəlbləri ilə səpin.

** Chia toxumları özlərinin birləşməsində fərqlənə bilər; belə ki, sizin puding çox qalın çıxır, yalnız üstünlük ardıcıllığı çatana qədər bir az daha bir süd bir kaşığı əlavə edin. Çox güman ki, çox nazik olsa da, başqa bir kaşığı toxum əlavə edin və puding bir saat oturun.

Varyasyon: 11/2 qaşığı qaşığı kakao nibs və ya puding üçün incə doğranmış kristalize zəncəfil əlavə edin.

Müəlliflik hüququ 2015 by Jen Hoy