Homemade granola, mağazada müxtəlif və daha asan etmək çox daha yaxşıdır. Granola böyük qəlyanaltı (hətta belə uşaqlar) və ya səhər yeməyi taxıl edir. Əlbəttə ki, oats və qoz-fındıqların sağlam tərəfində olmağı və təbii olaraq qurudulmuş meyvə, bal və ağcaqayın siropu ilə şirinləşdirilmiş olur. Kilerdə əlində tutmaq üçün yaxşı şeylər.
Nə lazımdırsınız?
- 4 fincan yulaf yulafları (tez yemək deyil)
- 1/4 fincan xam ayçiçəyi toxumu
- 1 fincan
- badem və pecans kimi doğranmış qoz-fındıqlar
- 1/4 çay qaşığı dəniz duzu
- 1/4 çay qaşığı tarçın
- 1/3 fincan Canola yağı
- 1/4 fincan real ağcaqayın şərbəti
- 1/3 fincan bal
- 1/2 çay qaşığı vanil
- 1 fincan quru meyvə (qurudulmuş albalı, quşçuluq və qızıl üzümdən istifadə etmək istərdim)
Necə etmək olar
Fırını 350 °-ə qədər yandırın. Parşömen kağız və ya alüminium folqa ilə Line 2 çörəkçilik təbəqələri.
Böyük bir qabda yulafları, günəbaxan toxumlarını, doğranmış qoz-fındıqları, duzu və darçını birləşdirin. Bir başqa qabda, Canola yağı, ağcaqayın siropu, bal və vanilini birlikdə çırpın.
Bir taxta qaşıq ilə, bütün yulaflar nəm görünür qədər quruya yaş maddələr qarışdırın.
Qarışıqın yarısını hər bir pişirən plaka üzərinə yerləşdirin və düz bir təbəqəyə düzəldin.
Tencereleri fırınya qoyun.
Yüngül qızıl qəhvəyi qədər təxminən 20-25 dəqiqə bişirin. Qabolanı qarışdıraraq yarımdan qarışdırın və bir daha rəngə çatdırmaq üçün tavalarda döndərin. Gicəllətmə etməyin və ya qranulanın yandırılmış bir dadına sahib olma.
Fırından çıxarın və qranulların qablara salınmasına icazə verin. Otaq temperaturu olduqda, granolanı böyük bir qaba qoyun. Qurudulmuş meyvədə taxıl qaşıq ilə qarışdırın, hər hansı bir granola parçasını parçalayın.
Qorabolanı otaq temperaturunda və ya dondurucuda hava sızdırmaz konteynerdə saxlayın. Soyuducuya qoymayın və ya yapışqan hala gələcəkdir.