01/09
Krem Puflar etmək necə
Zərif və əyləncəli, bu qeyri-rəsmi və formal partiyalar üçün idealdır. , 2008-ci ildə lisenziyalı Ashley Skabar, Inc. Krem yastıqları necə hazırlayacağınızı və bir choux pasta xəmirini necə hazırlayacağınızı öyrənin. Bu krem puff tutorial siz xəmir edilməsi və hər hansı bir münasibətilə üçün böyük desertlər edən bu dadlı krem şüyüd pastries üçün doldurulması vasitəsilə addım-addım aparacaq.
Birincisi, hamur üçün bir resept tapın. Biz bu pate bir choux yaratmaq üçün istifadə.
Bu yumurtaların yüksəlməsini təmin etdikləri və yumurtaların kənarında bir az sarsıntıya səbəb olan tüklü bir sürtgəyə gətirdikləri üçün yumurtaların şişkin pastası üçün kritik bir tərkib hissəsi olmasını nəzərə alaraq unutmayın. Əgər yumurta olmadan bir vegan alternativ cəhd istəyirsinizsə, OneGreenPlanet.org bu resept istifadə edin.
Göstərilən addımlar yumurta, yağ və süddən istifadə edir. Doldurma süd içkisiz krem, puding və ya bu inanılmaz vanilya kremi ola bilər.
02/09
Xəmir maddələrini qaynadın
Mümkün olduğunda, Earth Balance kimi qeyri-hidrogenləşdirilmiş soya marqarini istifadə etməyə çalışıram. , 2008-ci ildə lisenziyalı Ashley Skabar, Inc. Orta hündür istilikdə orta ölçülü bir qazanda, süd, su, şəkər, duz və yağa yaxşı birləşənə qədər sürüşdürün. Daimi döyülməsi, qarışığı qaynadək çıxarmaq və dərhal istidən çıxarın.
03 09
Unə əlavə edin və İstidən çıxarın
Unu əlavə etdikdən sonra, qarışığı qabda tost etmək üçün tez-tez qarışdırmaq vacibdir. , 2008-ci ildə lisenziyalı Ashley Skabar, Inc. Bir taxta qaşıq ilə, un qarışdırılır (qarışıq bir az "topuq" görünür). Tava panellərin istiliyinə qayıdın və xəmirin kənar tərəfdən uzanana qədər qarışdırın və filmin bir hissəsi qabağın altına toplanın.
04/09
Yumurta əlavə edin
Yumurtalarınızı yeməyin qarşısını almaq üçün əlavə etməzdən əvvəl meyvə qarışığını yaxşı yeyək. , 2008-ci ildə lisenziyalı Ashley Skabar, Inc. Hamuru orta ölçülü qarışdırıcı qaba köçürün. Orta sürətlə əl mikseri ilə yumurtanı əlavə etməzdən əvvəl yüngülcə sərinləmək üçün xəmirin qarışdırın. Hər bir əlavə arasında meyilli yaxşı döyərək, bir-bir, yumurta əlavə edin. Bu meyilli parlaq və yumşaq zirvələr yarandıqda, krem puflar üçün istifadə etməyə hazırdır.
05/09
Batareyanı boru
, 2008-ci ildə lisenziyalı Ashley Skabar, Inc. Çörək ilə dəyirmi ucu ilə təchiz bir pasta çanta doldurun. Boru dairələri təxminən 2 santimetr diametrdə hazırlanmış hesabatı üzərinə aparır.
06-dan 09-dək
Bişir və sərin pate bir Choux
, 2008-ci ildə lisenziyalı Ashley Skabar, Inc. 450 F da 10 dəqiqə bişir. Sonra istiliyi 375 F-yə endir və pate bir qızılla qızıl qəhvəyi qədər başqa 20-30 dəqiqə yandır.
Fırını söndürün və mərtəbələrin soba içərisində 30 dəqiqə sərinlədilməsinə icazə verin. Qapıdan çıxmaqdan əmin olun.
Daha sonra fırından çıxarın və hər hansı bir kəsik yapmadan və krema kremi ilə doldurmadan əvvəl tamamilə sərinləmək üçün tel rənginə qoyun.
07-də 09
Çizilməsi olun
Krem pufların alt tərəfindəki delikləri hələ də bir az isti olduqda kəskin bıçaq ucuna çəkmək yaxşıdır. , 2008-ci ildə lisenziyalı Ashley Skabar, Inc. Puflar soyudulduqdan sonra, hər krem pufunun altındakı kiçik bir çuxur atmaq üçün kəskin bıçaqdan istifadə edin. Bu, dolumda boru kəmərinizin olduğu yerdir.
Doldurmaq üçün şokolad pudingindən , çırpılmış kremdən və ya pasta kremindən istifadə edə bilərsiniz .
08-də 09
Kəpək Kremini Boru
Krem yastıqları müxtəlif plomblar ilə doldurmaq olar; Mən zəngin xəmirlə gözəl cütləşən ənənəvi versiyalar kimi zəngin deyil, bu şirin, bu vegan krema kremini üstün edirəm. , 2008-ci ildə lisenziyalı Ashley Skabar, Inc. Soyudulmuş pasta kremi ilə kiçik bir yumru uc ilə bir pasta çanta çarxını doldurun . Hər krem pufunun altına kiçik bir miqdar boru çəkin.
09/09
Xidmət et və həzz alın
Zərif və əyləncəli, bu qeyri-rəsmi və formal partiyalar üçün idealdır. , 2008-ci ildə lisenziyalı Ashley Skabar, Inc. Soyudulduğunda krem pudraları şirniyyat şəkəri ilə tozlayın və xidmət edin. Və ya eritilmiş şokoladla çiskin çəkin.
Krem puflar iki saat içində soyudulur, zövq alın!