Qəhvəyi Şəkər Pecan Sırlı Salmon

Pecans, qəhvəyi şəkər və burbon (isteğe bağlı olan və istənilən halda su ilə əvəz edilə bilən) bu ikramanı xoşagəlməz şirin, ləzzətli və qidalı edir. Bu ətirli somon filetlərinin düyü və təzə buğulanmış tərəvəzlərlə və ya südlü bir həftə sonu yemək üçün salat yatağında xidmət edin.

Nə lazımdırsınız?

Necə etmək olar

  1. Quru tiftikdə orta-aşağı istilikdə pecanları yüngülləşdirin. Pekanların qəhvəyi və aromatik olduqda, qəhvəyi şəkər, yağ, bourbon və ya su əlavə edin; istiliyə qədər qarışdırın. Kənara yığmaq.
  2. İstilik sobası 425 F.-a qədər.
  3. Orta yüksək temperaturda sobada dayanıqlı bir skillədə; Zeytun yağı istiliyin. Somona, dərinin yan tərəfini aşağı çəkin və təxminən 2 dəqiqə qarışdırın. Tava panjara köçürün və filizləri 5 dəqiqə qovurun. Qaşqağı fileto üzərində qaşqayıb və təxminən 3 ilə 5 dəqiqə qədər qovurmağa davam etsin, ya da somonun çəngəllə asanlıqla duzlanmasına qədər.
  1. Fırını qıracaq və qızılbalıq sobada 2 dəqiqə durun.

Salmon üçün daha çox təriflər