Bu asan ızgara qızılbalıq somon biftek və ya fileto ilə müəyyən edilə bilər. Dana, sarımsaq və limon marinad tatlar ləzzət, sonra soxulmuş bir sous kimi fəaliyyət göstərir.
Yağlı qaz və ya kömür grilində qızılbalıqları qızardır, yaxud bişirilən sobada soba qril panda bişirin.
Somonun yeməkdən 1-2 saat əvvəl buzdolabında marinatlaşdırmağı planlaşdırın. Bu isti pişmiş düyü ilə inanılmaz bir yemək və ya sadəcə bir salat ilə filetə xidmət edir. Noxud püresi somonlu əla tərəvəz yeməkdir.
Nə lazımdırsınız?
- 4 somon biftek və ya fileto
- Marinad üçün:
- 2 limon suyu (təxminən 1/4 kubok)
- 1 çay qaşığı limon zövqü
- 3 qaşığı bitki yağı
- 1 kaşığı təzə dodaq (doğranmış) və ya 1 çay qaşığı qurudulmuş dillweed
- 1 düyü sarımsağı (əkilmiş)
Necə etmək olar
Salmonu dayaz, reaktiv olmayan qabda yerləşdirin. Marinad tərkib hissələrini birləşdirin; somon üzərində duz. 1 ildən 2 saata qədər əhatə edin və soyudun.
Salmonu dənizdən çıxarın və tava bir qabda tökün və qaynana gətirin. İstidən çıxarın və kənara qoyun.
Bir qayda olaraq, hər tərəfdən təxminən 4 dəqiqə və ya balıqların asanlıqla duzlanmasına qədər, qaynadılmış şoraba ilə basting, orta çuğundurlardan birbaşa gril somonı.
Daha çox təriflər
- Xardal və Panko qabıqlı Salmon Filetleri
- Sarımsaq və maydanoz ilə sadə pişmiş somon
- Bal Citrus Şirəsi ilə Sadə Bişmiş Salmon
- Delicious ızgara somon burgerləri etmək necə
- Izgara Somon və ya Tuna Bisküvi
| Qidalanma qaydaları | |
|---|---|
| Kalori | 265 |
| Total Fat | 19 g |
| Doymuş yağ | 2 g |
| Doymamış yağ | 10 q |
| Xolesterol | 55 mg |
| Sodyum | 51 mg |
| Karbohidratlar | 3 g |
| Diyet Fiber | 1 g |
| Protein | 20 g |