Izgara və ya Pişmiş Somon və ya Tuna Bisküvi Recipe

Bu ikram və ya ton balığı bişmişdir və sonra ızgara və ya mükəmməl bişirilir. Marinada sarımsaq və limon ləzzətini steaks və ya filetlərə əlavə edir.

Salmon vasitəsilə bişirilməlidir, lakin mərkəzində hələ də çəhrayı olduğunda orkinos yaxşıdır. Çəngəl mərkəzə daxil olduqda və bir qədər bükülü olduqda somon asanlıqla çalar. USDA görə, balıq və kabuklu balıq 145 F (62.8 C) minimum təhlükəsiz temperatur bişirilməlidir.

Nə lazımdırsınız?

• 4 somon və ya tuna biftek və ya fileto (təxminən 1 inch qalın)
• Marinad üçün:
• 1/4 fincan
• soy sousu və ya tamari
• 1/4 fincan yemək şeri
• 1 kaşığı taze limon suyu plus 1/2 çay qaşığı zövq
• 1 kiçik çılpaq sarımsaq (çınqıl və kıyılmış)
• 3 qaşığı zeytun yağı

Necə etmək olar

Balıqları dayaz bir şüşə və ya plastik qabda və ya sağlam plastik ərzaq saxlama çantasında təşkil edin. Kiçik bir qabda marinade maddələrini bir-birinə bükün; balıqların üzərinə tökün. Tez-tez dönərək, 1 ilə 1 1/2 saat əhatə etsin və ya bağlayın və soyudun.

Balıqları dənizkənarı çıxarın, tava bir tencere tökün və 5 dəqiqə qaynatmaq.

Izgara

1. Yaxud yağlı bir qril və ya grilling səbəti və təxminən 3 ilə 5 dəqiqə orta çöküntülər üzərində qızardılmış qaynadılmış şoraba ilə tez-tez basting balıq qoyun.

1. 3 ilə 5 dəqiqə uzunluğunda bişirin və ya bişirin kənarda gözəl bir şəkildə qızardı. Tuna hələ mərkəzdə çəhrayı olmalıdır. Salmon bir çəngəl ilə asanlıqla çökək və qeyri-şəffaf olmalıdır.

Baked

1. Balıqları qeyri-stik çörəkçilik qabına və ya qeyri-stick fırın təhlükəsiz skilletə yerləşdirin (qızılca dərinin aşağı tərəfi olmalıdır). Tava və ya skilletə bir preheated 450 F fırında yerləşdirin.
2. 12-15 dəqiqə sümüyə və 8-15 dəqiqəlik tuna hazırlayın. Salmon bişirilməlidir və mərkəzə daxil edilmiş bir çəngay ilə asanlıqla çırpılmalı və bir az bükülmüş olmalıdır. Tuna yuyulmağa başlamalıdır, lakin hələ mərkəzdə çəhrayı olmalıdır.

Tips və dəyişikliklər

Qarışıq göyərti və ya ispanaq üzərinə somon və ya tuna xidmət edin və ya düyü, limon takozları və yan bitki ilə balıqlara xidmət edin. Brokoli və yaşıl lobya yaxşı seçimdir.

Siz də edə bilərsiniz

Bal Xardı Marinade ilə ızgara Tuna

Dijon Soyunma ilə Nicoise tərzi Tuna Salatı Recipe

Xardal və Panko qabıqlı Salmon Filetleri

Bal Citrus Şirəsi ilə Pişmiş Salmon

Qidalanma qaydaları
Kalori	185
Total Fat	11 g
Doymuş yağ	2 g
Doymamış yağ	8 g
Xolesterol	11 mq
Sodyum	1,023 mg
Karbohidratlar	12 g
Diyet Fiber	1 g
Protein	10 q

(Tariflerimizdeki qidalanma məlumatları bir maddə bazası ilə hesablanır və bir qiymətləndirmə hesab edilməlidir, fərdi nəticələr dəyişə bilər.)