Giora Shimoni, bu Limon Hörüklü Təravətli Halibutu gecə axşam yeməyi üçün gefilte balıq alternativi (yüngül paltarlı körpə arugula üzərində xidmət verərək bəzəmək), yaxud axşam yeməyində gecikməyə çalışarkən yaz şabbat axşamlarına əsas yemək olaraq xidmət etməyi sevir. Shimoni qeyd edir ki, bu cayda və ya tilipia kimi digər ağ balıqlar halibut əvəzinə bu reseptdə istifadə edilə bilər.
Bu bir yemək olun: həssas bitki aromalarından qorunmadan halibutu mükəmməlləşdirmək üçün, işıq, flavorful qablara vurun. Yaşıl salat və bu Farro ilə birlikdə Aruçula, Yağışlı Squash və Sitrus Vinaigrette ilə Spice Közlenmiş Nohut və Karnabahar ya da Quinoa ilə xidmət edin . Citrus Bourbon Compote ilə Sitrus Tükenmiş Yağlı Pasta üzərindəki yeməklə bitir .
Miri Rotkovitz tərəfindən düzəldildi
Nə lazımdırsınız?
- 4 (6 ons) halibut filesi
- 1/2 fincan əlavə zeytun yağı
- 2 qaşığı kaşığı təzə limon suyu sıxdı
- 2 sarımsaq cilalı, soyulmuş və incə doğranmışdır
- 1 1/2 qaşığı qaşığı doğranmış təzə cəfəri
- 1 1/2 çay qaşığı quru fesleğen
- 1 çay qaşığı duz
- 1 çay qaşığı təzə qara qara bibər
Necə etmək olar
1. Parşömen kağız ilə səliqəli bir şüşə qab yandırın və halibut filetlərinin yemək qabığına bir qat qoyun.
2. Kiçik qabda zeytun yağı, limon suyu, maydanoz, fesleğen, duz, bibər və sarımsağı birləşdirin. Marinadanı balıq üzərinə dökün. Cover və 1 saat soyudun.
3. Fırını 450 ° F (230 ° C) -ə qədər qızardın. Yeməkdən dənizkənarı drenajlayın. 15 dəqiqə əvvəl hazırlanmış sobada, ya da balıq asanlıqla çəngəl ilə duzlanana qədər açılmış balıq yeyin.
Dərhal xidmət edin.
| Qidalanma qaydaları | |
|---|---|
| Kalori | 653 |
| Total Fat | 32 g |
| Doymuş yağ | 5 g |
| Doymamış yağ | 22 g |
| Xolesterol | 191 mg |
| Sodyum | 270 mg |
| Karbohidratlar | 14 q |
| Diyet Fiber | 1 g |
| Protein | 74 q |