Bu pizza xəmir resepti 12-14 düymlük pizza təşkil edəcək. Bu pizza xəmirini əl ilə yoğurun və ya çörək maşını ilə ya da stend mixer və xəmir çəngəl ilə qarışdırın.
Related Recipe: Basil Pizza Crust
Nə lazımdırsınız?
- 3/4 fincan isti su (təxminən 105 ° - 110 °)
- 2 fincan çörək unu
- 3 qaşığı zeytun yağı
- 2 çay qaşığı şəkər
- 3/4 çay qaşığı duz
- 2 1/4 çay qaşığı aktiv quru maya
Necə etmək olar
- İşıqlı suyun və mayanın kiçik bir qabda birləşdirilməsi; qarışdırmaq üçün qarışdırın və təxminən 5 dəqiqə dayanaq.
- Un, şəkər və duzu birlikdə qarışdırın. Maya qarışığı və yağını əlavə edin və tamamilə qarışdırın.
- Yoğurmaq, hamurun yumşaq qədər qədər az miqdarda un əlavə etməsi.
- Yağlı bir qaba köçürün və hamurla yağla örtün.
- Dəsmalla və ya plastik şüşə ilə örtüyü əhatə edin və layihələrdən azad olan isti yerdə ikiqat qalxın. Bu təxminən 60 dəqiqə davam edəcək.
- Punch xəmiri aşağı və pan və ya daş uyğun gəzmək. Cover və 20 dəqiqə istirahət edin. Sous və toplama ilə üst.
- 20 dəqiqə 425 F-da pizza yandırın və qabığın yüngül qaşığı qədər və ya xüsusi resept və metodunuza dair təlimatları izləyin.
- Bir çörək maşını istifadə edərkən, çörək istehsalçısı tərəfindən təklif olunan sifarişə əsasən maddələr əlavə edin.
Siz də edə bilərsiniz
| Qidalanma qaydaları | |
|---|---|
| Kalori | 104 |
| Total Fat | 7 g |
| Doymuş yağ | 1 g |
| Doymamış yağ | 5 g |
| Xolesterol | 0 mg |
| Sodyum | 178 mg |
| Karbohidratlar | 10 q |
| Diyet Fiber | 1 g |
| Protein | 2 g |