Bu ızgara flank biftek resept böyük bir irəlidə yemək maddəsidir. Bir gecədə qarışdırmaq və ertəsi gün yeməyə hazır ola bilərsiniz. Onu bitirmək üçün sote soğan və ya kartof ilə xidmət edin.
Nə lazımdırsınız?
- 1 qranit biftek, təxminən 2 kilo (900 q)
- 1/2 fincan (120 mL) alma, unsweetened
- 1/3 fincan (80 ml) soya sousu
- 3 düyü sarımsaq, kıyılmış
- 2 qaşığı (30 mL) sirkə sirkə
- 1 çay qaşığı (5 mL) qara bibər
Necə etmək olar
1. Yanğın bıçağını yenidən bağlana bilən bir plastik torbaya qoyun. Qalan maddələr birləşdirin və steak üzərində tökülür. Çantanı bağlayın və bir gecədə soyudun.
2. Orta yüksək istilik üçün əvvəlcədən qızdırmaq. Çörəkdən qaynaqları silmək üçün paltarları çıxarın. Marinadanı kiçik bir qazanda yerləşdirin və qaynadək, istiliyi azaldır və 6-8 dəqiqə qaynadək qoyun.
3. Yanan yağlı bir ızgaranın üzərinə yastıq biftek qoyun və hər tərəfdən 6 ilə 8 dəqiqə bişirin.
İstidən çıxarın, sous ilə süründürün və xidmət edin.
| Qidalanma qaydaları | |
|---|---|
| Kalori | 515 |
| Total Fat | 19 g |
| Doymuş yağ | 8 g |
| Doymamış yağ | 8 g |
| Xolesterol | 179 mg |
| Sodyum | 1,388 mq |
| Karbohidratlar | 16 g |
| Diyet Fiber | 1 g |
| Protein | 67 q |