İspan xiyar salatı ( ensalada de pepino ) isti gün üçün mükəmməl bir yeməkdir. Yüngül, dadlı və təravətləndirici.
Tələsik bir şey hazırlamalı və ya gözlənilməz qonaqların gəldiyi zaman, hazırlamaq üçün bir neçə dəqiqə çəkdiyi üçün bu salat böyükdür!
Nə lazımdırsınız?
- 2 xiyar
- 2 pomidor
- 1/2 orta qırmızı soğan
- 2 ilə 3 qaşığı sirkə (
- qırmızı şərab )
- 6 ilə 7 qaşıq yağ
- əlavə viran Spanish )
- Duz (dadmaq üçün)
Necə etmək olar
- Tərəvəz peel və ya bıçaq ilə xiyar xırdalamaq. 1/8 düymlük eni ətrafında sürüşdürün.
- Pomidorları hər səkkiz ədədə bölün.
- İncə dilimlərə qırmızı soğan dilimlənir. Sonra üzükləri yarımda kəsin.
- Bütün maddələr bir qab bir qabda qoyun. Üstündən təxminən 1/2 çay qaşığı duza çırpın.
- Tərəvəz üzərində 2-dən 3 qaşığı sirkə və 6-dan 7 yemək qaşığı zeytun yağı üzərinə atın .
- Salat və dadını sil.
- Zövqünüzə maddələr seçin.
Qeyd : Soğan suyunu salata səpmək və ya çox isti gün varsa, qabda buz kublarını qoymaq çox olur. Hər iki halda, soyuq suyun yağ və sirkə ilə qarışdırılır, daha çox çörək bişirməyə hazırlaşır!
| Qidalanma qaydaları | |
|---|---|
| Kalori | 26 |
| Total Fat | 0 g |
| Doymuş yağ | 0 g |
| Doymamış yağ | 0 g |
| Xolesterol | 0 mg |
| Sodyum | 55 mg |
| Karbohidratlar | 6 g |
| Diyet Fiber | 1 g |
| Protein | 1 g |