Anam, avokado üçün mağaza almış salsanı əlavə edərək, duz və bibər ilə zövqlə əlavə edərək, heç kimə daxil olmayan bəzi sehrli pixie tozu əlavə edərək ən yaxşı guacamole edir - olduqca kopyalana bilir. Beləliklə guac'ı özüm kimi yaxşılaşdırmağa çalışdım və pomidor və soğan yerinə qovurulmuş yaşıl çiller və cilantro ilə təzələnmiş öz guacamole ilə gəldim. Bu cips, tacos və ya Guacamole istifadə edə bilərsiniz başqa bir şəkildə böyük.
Nə lazımdırsınız?
- 1
- jalapeno və ya digər yaşıl çili (və ya təxminən 1 mascara konservləşdirilmiş doğranmış yaşıl çili)
- 3 avokado
- 1 kiçik çılpaq sarımsaq (isteğe bağlı)
- 1/2 fincan cilantro yarpaqları (gevrek dolu)
- 1 Tərəvəz kaşığı əhəng suyu
- Dəniz dəniz duzunu kəsin
Necə etmək olar
- Çörəyi çobanı birbaşa qaz sobasında və ya broylerin üzərindəki alovdan qızardaraq, tez-tez dönərək. 5 və ya 10 dəqiqə oturun, qarışıq dəriyi çəkin, göbək ucunu və toxumlarını çıxarın və kölgə salın.
- Eyni zamanda, pit avokados, ətini çıxarmaq və orta qabda yumaq. Mince sarımsaq və zərif cilantro doğrayın. Əhəng suyu və kəpəklənmiş çili ilə avokadoya əlavə edin. Birləşdirmək üçün qarışdırın. Dadmaq üçün duz və bibər əlavə edin.
- Dərhal qidalandırmaq və soyuduqdan qorunmaq üçün birbaşa səthinə basdırılmış və ya plastiklə bükülmüş saxlaya bilərsiniz.
Fərqli bir şey istəmək? Əvəzinə bu guacamole reseptlərindən birini cəhd edin.
| Qidalanma qaydaları | |
|---|---|
| Kalori | 173 |
| Total Fat | 13 g |
| Doymuş yağ | 2 g |
| Doymamış yağ | 8 g |
| Xolesterol | 0 mg |
| Sodyum | 31 mg |
| Karbohidratlar | 15 g |
| Diyet Fiber | 7 g |
| Protein | 4 g |