Çin düyü şərabı və zəncəfil ilə ənənəvi fondda bir spin alın.
Nə lazımdırsınız?
- 3 kilo toyuq parça (arxa, boyun və ya qanad)
- 10 fincan su (soyuq)
- 3 dilim
- təzə zəncəfil
- 2
- scallions (1-inch ədəd kəsilmiş)
- 1 çorba kaşığı Çin düyü şərabı (ya da quru şer)
- duz tuzu (dadmaq üçün)
- İsteğe: Qara bibər, dadmaq üçün
Necə etmək olar
- Toyuq parçalarını suyun altında yuyun. 10 fincan su ilə (və ya kifayət qədər əhatə) böyük bir qabda qoyun.
- Zəncəfil, yaşıl soğan, düyü şərabı və ya şeri əlavə edin. Bəzən üstə qalxan köpükdən skimming edərək, orta istilik üzərində qaynar bir qaynağa gətirin.
- İstədiyinizdə dad və qara bibər əlavə edin.
- Cover, istilik azaltmaq və 2 saat qaynamaq. Çörəyi süzün və reseptlər üçün çağırılan kimi istifadə edin.
| Qidalanma qaydaları | |
|---|---|
| Kalori | 406 |
| Total Fat | 23 g |
| Doymuş yağ | 6 g |
| Doymamış yağ | 9 g |
| Xolesterol | 142 mg |
| Sodyum | 161 mg |
| Karbohidratlar | 2 g |
| Diyet Fiber | 0 g |
| Protein | 45 q |