Bu vegan tofu qarğıdalı qızartma ən məşhur vegan reseptlərindən biri olduğuna inanırsınız? Bu doğrudur! Niyə bu qədər populyar olduğunu öyrənməyə çalışın!
Sadə Tofu və Tərəvəz Zəncəfillə Tərəvəz-Təravətli - asan bir Çin stili vegetarian və toğqulu tərəvəz tava ilə yüngül zəncəfil sousu ilə sadə bir resept. Əlinizdə olduğunuz hər hansı bir tərəvəzə əlavə etmək üçün özünüzü çekinməyin, yalnız bu cür vəggie bu tez və asan qarışdırılmış süd reseptində işləyəcəkdir. Bunun əvəzinə tofu atmaq və ya seitan və ya tempeh istifadə edə bilər.
Həmçinin baxın: Daha çox vegan qatranı tarifleri
Nə lazımdırsınız?
- 3/4 fincan soya sousu
- 1/2 fincan limon suyu
- 1 kaşığı təzə zəncəfil (grated və ya kəsilmiş)
- 1 blok tofu (firma və ya qeyri-möhkəm, yaxşı təzyiqli və 1 düym kublara kəsilmiş)
- 2 qaşığı bitki yağı (və ya zeytun yağı)
- 1/2 gül kələm (doğranmış)
- 1 dəstə brokoli (doğranmış)
- 2 yerkökü (dilimlənmiş)
- 1 soğan (doğranmış)
- 1 bell biber (hər hansı bir rəng, dilimlənmiş)
- 1 fincan qar bişmiş
- 1 fincan göbələk (dilimlənmiş, hər cür)
- 3 yaşıl soğan (scallions, dilimlənmiş)
- 1 fincan düyü (əvvəlcədən hazırlanmış)
Necə etmək olar
- Birincisi, tofu hazırlayın. Ən çox vegan tofu reseptləri kimi, bu, ilk növbədə tofu düyməsini basdığınız təqdirdə ən yaxşı dadacaqdır. Bunu necə edəcəyini bilmirəm. Bu asan addım-addım guide bax: tofu üçün necə basın.
- Böyük dayaz qabda soya sosunu, limon suyu və zəncəfəni birləşdirin. Bu sousda ən azı bir saat tofu yuyun.
- Bir wok və ya böyük bir skillet ildə, karnabahar, brokoli, yerkökü, soğan, biber isti bibər və tofu yüksək istilik üzərində tez-tez qarışdırmaq bişirilir.
- Qara noxud, göbələk, yaşıl soğan və tofu dənizindən əlavə edin. Bir neçə dəqiqə bişirmək üçün icazə verin. Tərəvəz yumşaq deyil, yumşaq olmalıdır.
- Pirinç əlavə edin və yalnız qızdırılıb və qarışdırılıncaya qədər bişirin.
Daha tofu tarifləri
Daha çox vegetarian reseptlər
Bu resept kimi?
Bu vegetarian və vegan tofu reseptini sevirsiniz? Tofu ilə edə bilərsiniz bəzi inanılmaz şeylər:
- Vegetarian tofu qarışdırdı
- İpək tofu istifadə tərifləri
- Tofu reseptlərinin tam siyahısı
- Tofunun qida dəyəri nədir?
| Qidalanma qaydaları | |
|---|---|
| Kalori | 514 |
| Total Fat | 15 g |
| Doymuş yağ | 2 g |
| Doymamış yağ | 7 g |
| Xolesterol | 0 mg |
| Sodyum | 3.016 mg |
| Karbohidratlar | 75 q |
| Diyet Fiber | 13 g |
| Protein | 28 g |