Yamaclı joe, pomidor sousu və ya ketçup ilə qarışdırılmış təcrübəli zəmin ilə dolu klassik bir Amerikan sandviçidir. Mənşəyi məlum deyil, lakin reseptlər 1940-cı illərə aiddir. Ad, ehtimal ki, Joe adlı bir şəxsdən daha pis bir görünüşə aiddir.
Bu klassik çömçək çömçə çıraqları yüngül zoğalı mal əti, sarımsaq və soğan, bibər və zövqlə hazırlanır. Soba yavaş-yavaş sandviç doldurulması üçün yaxşı bir yol deyil, partiyalar və ya tailgating üçün idealdır. Pişirici xidmət üçün aşağı və ya isti saxlanıla bilər. Qonaqların hamburger çörəkləri, peçenye və qabları var.
Bu resept asanlıqla böyük bir partiya və ya ailə yığımı üçün ölçeklendirilir.
Nə lazımdırsınız?
- 2 manat arıq yoğurt
- 1 orta soğan, doğranmışdır
- 2 diş
- sarımsaq
- 1 fincan ketçap
- 1/2 bell bibəri, toxumlanmış və doğranmışdır
- 3 yemek kaşığı Worcestershire sosu
- 3 qaşığı qəhvəyi şəkər
- 2 qaşıq xardal hazırlanmışdır
- 2 qaşığı suyu sirkə
- 1 1/2 çay qaşığı
- Çili toz
Necə etmək olar
- Ağır bir skillədə, soğan və sarımsaq ilə qəhvəyi yer kürəsi. Aşırı yağ çıxartın.
- Kiçik ocağında ketçup, bibər, Worcestershire sousu, qəhvəyi şəkər, xardal, sirkə və çili tozunu birləşdirin.
- Ətli mal əti qarışığına qarışdırın. 5 ilə 7 saat arasında LOW rejimində əhatə edin və pişirin.
- Hamburger çörəkləri və ya sandviç rulonlarda bir tərəfli salat və ya Fransız qızartması ilə qaşıqla xidmət edin.
Siz də edə bilərsiniz
Yerli mal əti və kolbasa ilə sürtüşmək
Çörək Barbekü Yumru Joe Sandviçler
| Qidalanma qaydaları | |
|---|---|
| Kalori | 350 |
| Total Fat | 13 g |
| Doymuş yağ | 5 g |
| Doymamış yağ | 6 g |
| Xolesterol | 101 mg |
| Sodyum | 497 mg |
| Karbohidratlar | 23 g |
| Diyet Fiber | 1 g |
| Protein | 34 g |