Bu dadlı makaron və pendir ədviyyəli andouille kolbasa və Cajun çeşmələrindən çox əlavə ləzzət alır. Mükəmməl bir ailə yeməyi üçün bir salat və ya dilimlənmiş pomidor ilə xidmət edin. Bu reseptdə, bir toyuq sucuku və ya chorizo kimi digər bir sıra siqaret sosisini istifadə etməkdən çəkinin.
Nə lazımdırsınız?
- 8 unsiya vaqon təkərləri və ya digər kiçik makaron şəkilləri
- 1 - 2 çay qaşığı bitki yağı
- 12 ilə 16 ounces andouille kolbasa, incə dilimlənmişdir
- 1/2 yaşıl bell biber, doğranmışdır
- 6-8 yaşıl soğan, incə dilimlənmişdir
- 2 düyü sarımsaq, ince incə
- 4 qaşığı kərə yağı
- 1/4 fincan unu
- 1 çay qaşığı
- Cajun ədviyyatı
- 1/8 çay qaşığı yer qara bibər
- 2 1/3 fincan süd
- 3 fincan kəskin Cheddar pendir (bölünmüş)
Necə etmək olar
- Fırını 350 F-a qədər qızdırın. 2 kərtəbəli çörək qabını yüngülcə yağlayın.
- Paket istiqamətlərindən sonra makaron bişirilir. Bir süzgəcdə yaxşı drenaj edin və isti su ilə yuyun. Kənara yığmaq.
- Orta duzlu bir tualetdə, dibini örtmək üçün kifayət qədər yağı ilə sosiska bibər bibəri ilə yüngülcə qəhvəyi və bell bibər yumşaldılana qədər pişirin. Yaşıl soğan və sarımsaq əlavə edin və təxminən 2 dəqiqə daha bişirin.
- Kolbasa qarışığını bir plaka və ya qabda çıxarın. Kərə yağı eyni çörək və qızdırılıb və köpüklü qədər orta istilik üzərində istilik əlavə edin. Un əlavə edin və hamar qədər qarışdırın. 2 dəqiqə qarışdırın. Cajun ədviyyat və bibər əlavə edin. Təravətli sütlə qarışdırın və bişirin və qarışdırıncaya qədər qarışdırın.
- Pendirdən 2 stəkan əlavə edin və əriyənə qədər qarışdırın. Hazırlanmış çörək yeməyinə qaşıq.
- Qalan çedar pendir ilə top və 20-25 dəqiqə bişirin və pendir yuyuncaya qədər pişirin.
| Qidalanma qaydaları | |
|---|---|
| Kalori | 532 |
| Total Fat | 28 g |
| Doymuş yağ | 12 g |
| Doymamış yağ | 11 g |
| Xolesterol | 64 mg |
| Sodyum | 689 mg |
| Karbohidratlar | 53 q |
| Diyet Fiber | 3 g |
| Protein | 18 g |