Karamellə bişmiş çörək çubuqları gözəl və unikal bir konfetdir! Şirniyyatlı karamelin qalın spirali qıcqırdılmış, duzlu süpürgə ətrafına bükülür, sonra isə hər şey şokoladla batırılır. Şirin və duzlu ətirli birləşmənin bir pərəstişkəsiyseniz, bu konfet sevəcəksiniz.
Karamelanı böyük bir blokda tapa bilirsinizsə, onu zolaqlara ayırmaq və fərdi olaraq sarılmış karamellərin əriməsi və kəsilməsi istiqamətlərindən istifadə edə bilərsiniz. Karameldən də özünüzü istifadə edə bilərsiniz - bu resept yumşaq caramellər üçün cəhd edin.
Nə lazımdırsınız?
- 10 böyük çubuqlar
- 7 oz. yumşaq caramel (təxminən 1 fincan)
- 2 tsp.
- krem
- 8 oz. şokolad şəkəri örtük
- Əlavə: 1/4 fincan doğranmış qoz-fındıq, sprinkles və ya digər yağlar
Necə etmək olar
- Alüminium folqa ilə taxmaq və indi bir kənara qoyaraq bir çörəkçilik təbəqəsini hazırlayın. Folqa ilə kiçik bir qayçı qabına (8x5 düym) basıb və qeyri-stick cooking sprey ilə folqa sprey.
- Açılmamış karamelləri və kremləri mikrodalğalı qabda və mikrodalğada 45 saniyəyə qoyun, sonra isə qarışdırın. Karamel əriyirsə əlavə 30-45 saniyə mikrodalğalı və ya onları qarışdırdıqda əriyənə qədər. Karamel və krem tamamilə hamar qədər qarışdırın.
- Ərinmiş karameləni ləkə qabına atın və təxminən 20-30 dəqiqə qədər soyudun. Karamel dəstlərindən sonra folqa istifadə edərək pandan çıxarın və 10 ədəd bərabər parça halına gətirin.
- Karamel parçalardan birini seçin və avuçlarınız arasında 6 düym uzunluğunda bir ipə sürüşdürün. Karamel ipin üst hissəsini pretzel çubuğunun üstünə basdırın və çubuq ətrafında küləyin, altından bir və ya iki barmaqla bitir.
- Hazırlanmış pişiricidən hazırlanmış karamellə bişmiş çörək yosunu qoyun və qalan karamel və simit ilə təkrarlayın. Şokolad əriyəndə bükülmüş çörəkləri soyudun.
- Mikrodalğalı qabda və mikrodalğada şokoladdan konfet örtməsini əridilmişə qədər, hər 45 saniyədən sonra qarışdıraraq, qızdırma qarşısını almaq üçün qoyun. Kaplama əriyib və hamarlaşana qədər qarışdırın.
- Bir karamellə bişmiş pretzelin ərinmiş şokoladın içərisinə daldırın və üzərində əriymiş şokolad tökmək üçün bir qaşıq istifadə edin və hər hansı çılpaq yamaqları örtməyə kömək edin. Pretzel çubuğunun altından 1-2 hissəsini əhatə edin. Hələ büküm şəklini görmək lazım olsa da, karamelə baxa bilməyəcəksiniz. Çox şokolad çıxarmaq üçün çanağın dibinin dodağına qarşı sürüşdürün.
- Yağlı çörək yosunu çörəkçilik təbəqəsinə qoyun. İstədiyiniz halda, örtük hələ də yaş olsa da, doğranmış qoz-fındıqlara və ya üstə çiləyəcəklər. Qalanlar ilə təkrarlayın.
- Çaydanı təxminən 30 dəqiqə qurmaq üçün buzdolabında daldırılmış çuğundurlarla tepsiyi qoyun.
Soyuducu içərisində hava sızdırmaz konteynerə karamellə bükülmüş çuğundur.
Ən yaxşı dad və toxum üçün xidmət etməzdən əvvəl onları otaq temperaturu ilə təmin edin.
| Qidalanma qaydaları | |
|---|---|
| Kalori | 154 |
| Total Fat | 10 q |
| Doymuş yağ | 6 g |
| Doymamış yağ | 3 g |
| Xolesterol | 2 mg |
| Sodyum | 47 mg |
| Karbohidratlar | 12 g |
| Diyet Fiber | 3 g |
| Protein | 5 g |