Qəhvə karamelləri hamar, dumanlı bir qəhvə dadına və zəngin, chewy, yuyulma toxumasına malikdir. Yazı şəklində qeyd edildiyi kimi qəribə deyil, qəribə bir qəhvə dadına sahib bir karamel çıxarır - 1-3 stk qüsurlu qəhvə içərisindən hər hansı bir yerdən istifadə edərək, şəxsi arzularınıza uyğundur.
Nə lazımdırsınız?
- 1 fincan şəkər
- 1/2 fincan qəhvəyi şəkər
- 1/4 fincan yüngül mısır şərbəti
- 1/4 fincan bal
- 1.5 fincan yarım və yarım (yağsız)
- 2 qaşığı qəhvə ani qəhvə
- 1/4 fincan yağı (4 parça kəsilmiş)
- 1 çay qaşığı vanil çıxarış
Necə etmək olar
1. Alüminium folqa ilə qoyaraq 8x8 pan hazırlayın və folqa sıx olaraq qeyri-stik pişirici spreylə püskürün .
2. Şəkər, qəhvəyi şəkər, qarğıdalı şərbəti, bal, yarım və yarım, ani qəhvə və orta səviyyəli orta istilikdə bir orta tencerədə yağı qurun. Yağdan əriyənə və şəkərlər həll olunana qədər qarışdırın. Bir konfet termometrini əlavə edin.
3. Şəkər termometrinin 250-ə çatana qədər tez-tez bişirin, tez-tez qarışdırın.
4. Bir dəfə 250, istilikdən pan çıxarın və vanil ilə qarışdırın. Karamelə hazırlanmış qaba döyün. Otaq temperaturunda 3 saat və ya sərin və möhkəmə qədər qurulmasına icazə verin.
5. Folqa istifadə edərkən karameləni pandan çıxarın. Üstünü aşağı çevirin və folqa arxasından soyun. Çörəksiz sprey ilə böyük bir kəskin bıçağı spreylayın və karamelə kiçik kvadratlara və ya barlara kəsin.
6. Bir- birinə yapışmasını qarşısını almaq üçün karamelləri mumlu kağız kvadratlarına sarın. (Alternativ olaraq, onlar şokoladla batırılmış ola bilər.) Mağazaya qatılaşdırılmış Qəhvə Karamelləri iki həftə müddətinə bir otaq temperaturunda hava sızdırmaz konteynerdə saxlanılır.
| Qidalanma qaydaları | |
|---|---|
| Kalori | 40 |
| Total Fat | 1 g |
| Doymuş yağ | 1 g |
| Doymamış yağ | 0 g |
| Xolesterol | 4 mg |
| Sodyum | 6 mg |
| Karbohidratlar | 7 g |
| Diyet Fiber | 0 g |
| Protein | 0 g |