Vanilya karamelləri bu köhnə favoritdə iki klassik zövqə qarışır. Bir fincan doğranmış qoz-fındıq çeşid üçün əlavə oluna bilər və vanil yandırması mövcud deyilsə, vanil ekstraksiyası əvəz edilə bilər.
Nə lazımdırsınız?
- 2 stəkan şəkər (granulated)
- 2 fincan yarım və yarım
- 1.75 fincan mısır şərbəti (işıq)
- 1/2 fincan yağ
- 1 çimdik duzu
- 2 qaşığı vanil ekstraktı (və ya tercihen vanil pastası)
Necə etmək olar
1. Alüminium folqa ilə qoyaraq və folqa qeyri-stick cooking sprey ilə püskürtmək tərəfindən 8 düym kvadrat çörəkçilik pan hazırlayın.
2. Şəkər, yarım və yarım, qarğıdalı şərbət, yağ və duzu böyük bir tencereye birləşdirin. Şəkər həll edildikdən və qarışıq qaynana qədər davamlı olaraq qarışdıraraq orta istidən bişirin.
3. Şəkər termometrində qarışıq 244 dərəcəyə çatana qədər, bəzən pişirməyə davam edin, bəzən qarışdırın.
4. İstilikdən çıxarın və vanil ilə qarışdırın. Dərhal hazırlanmış qaba tökün.
5. Tamamilə möhkəm qədər otaq temperaturunda qurulmağa icazə verin. Soyuducuda 1 saat soyun və sonra yağlı şefin bıçağını kiçik kvadratlara endir.
| Qidalanma qaydaları | |
|---|---|
| Kalori | 71 |
| Total Fat | 2 g |
| Doymuş yağ | 1 g |
| Doymamış yağ | 1 g |
| Xolesterol | 6 mg |
| Sodyum | 10 mq |
| Karbohidratlar | 13 g |
| Diyet Fiber | 0 g |
| Protein | 0 g |