Rib-göz steaks sizin sevimli bir şeydirsə, onları bir az duz və qara bibər ilə qrildən zövq ala bilərsiniz. Bununla belə, bu yüngül ədviyyə qarışığı bu tez və asan biftekləri fərqləndirən zəngin, dərin dad əlavə edir. Dadlı bir yemək üçün sevimli ızgara tərəvəz ilə xidmət edin.
Nə lazımdırsınız?
- 4 rib-göz steaks , təxminən 1 inch qalınlığı
- 2 1/2 çay qaşığı (12.5 mL) soğan tozu
- 2 çay qaşığı (10 mL)
- Çili toz
- 2 1/2 çay qaşığı (12.5 mL) dəniz duzu
- 1 çay qaşığı (5 mL) sarımsaq tozu
- 1/2 çay qaşığı (2,5 mL) şirin qəlpə
- 1/2 çay qaşığı (2.5 mL) qabıq yerə qara bibər
Necə etmək olar
1. Kiçik qabda qarışdırın. Grilldən əvvəl bişəyin otaq temperaturuna gəlməsinə icazə verin.
2. Yüksək istilik üçün əvvəlcədən qızdırmaq. Hər iki tərəfə ədviyyə qarışığı tətbiq edin. Grilə biftek qoyun və bir dəfə dönərək 7-10 dəqiqə bişirin.
3. İstədiyiniz donuya bənzərlərdən sonra istilikdən çıxarın və xidmət etmədən ən azı 5 dəqiqə istirahət etsin.
| Qidalanma qaydaları | |
|---|---|
| Kalori | 1086 |
| Total Fat | 63 g |
| Doymuş yağ | 24 g |
| Doymamış yağ | 28 g |
| Xolesterol | 399 mg |
| Sodyum | 1.732 mg |
| Karbohidratlar | 1 g |
| Diyet Fiber | 0 g |
| Protein | 123 q |