Siqaret çəkdiyiniz və ya bir brisket grilling olsun, bu marinade çox ətir əlavə edəcək və ət tender saxlamaq kömək edəcək.
Nə lazımdırsınız?
- 1 1/2 fincan qırmızı şərab
- 1/2 fincan zeytun yağı
- 1 1/2 qaşıq xardal
- 1 1/2 qaşığı kaşığı
- limon şirəsi
- 1 qaşıq kaşığı
- şərab sirkəsi
- 1 kaşığı horseradish
- 1 1/2 çay qaşığı duz
- 1 çay qaşığı cayenne bibər (daha az istifadə edin və ya əgər istisna olmaqla)
- 1 çay qaşığı soğan tozu
- 1 çay qaşığı sarımsaq tozu
Necə etmək olar
1. Bütün maddələr bir yerdə qarışdırın. Brisket üzərindən tökülün və bəzən soyuducuya gecəni qarışdırın.
2. Brisketin marinaddan çıxarın və mola kimi istifadə etmək üçün qalan 5 dəqiqə qaynadılır. Qarışıq soyuducuda 1 həftə davam edəcək.
Qidalanma qaydaları | |
---|---|
Kalori | 1308 |
Total Fat | 109 q |
Doymuş yağ | 15 g |
Doymamış yağ | 79 q |
Xolesterol | 0 mg |
Sodyum | 3,833 mq |
Karbohidratlar | 19 g |
Diyet Fiber | 3 g |
Protein | 2 g |