Qəhvəyi Şəkər və Çili Qidalandığı Brisket

Bu ləzzətli ləzzət tatlı bir sürtgü ilə örtülür və mükəmməlliyə bürünür. Əlbəttə ki, istiliyi yumşaq və ya isti çili tozundan istifadə edə bilərsiniz.

Nə lazımdırsınız?

Necə etmək olar

1. Siqaret çəkənləri əvvəlcədən qızdırın və odun çipslərini əlavə edin (təlimat kitabçasına əməl edin).

2. Brisket təmiz və quru. Körpələrə tətbiq edin. 8-dən 10 saata qədər siqaret içində brisket yerləşdirin. Siqaretin temperaturu təxminən 220 dərəcə davam edin. Həssaslığı artırmaq üçün, siqaret çəkəndən bükü alın, son iki saatda 180-200 dərəcə fırında alüminium folqa və yerdə yerləşdirin. 8-10 saatdan sonra adətən bir ət parçası qədər tüstü çəkir və əlavə siqaret acı bir ləzzətə səbəb ola bilər.

3. Brisketin dilimlənməzdən əvvəl 20-30 dəqiqə oturmasına icazə verin.

Qidalanma qaydaları
Kalori 1175
Total Fat 61 g
Doymuş yağ 23 g
Doymamış yağ 27 g
Xolesterol 435 mg
Sodyum 4,175 mg
Karbohidratlar 13 g
Diyet Fiber 4 g
Protein 137 q
(Tariflerimizdeki qidalanma məlumatları bir maddə bazası ilə hesablanır və bir qiymətləndirmə hesab edilməlidir, fərdi nəticələr dəyişə bilər.)