Tomahawk steaks üçün dadlı, ədviyyatlı rub. Zövqünüzü zövqünüzə uyğunlaşdıra bilərsiniz. Bu rub daha böyük bişeylər üçün olsa da, kiçik parçalara da istifadə edilə bilər.
Nə lazımdırsınız?
- 2 qaşığı (30 mL) kimyon tozu
- 2 qaşıq (30 mL) bibər
- 2 qaşıq qaşığı (30 mL) qəhvəyi şəkər
- 1 çorba kaşığı (15 mL) çili toz
- 2 ilə 3 çay qaşığı (10-15 mL) cayenne bibər
- 2 çay qaşığı (10 mL) sarımsaq tozu
- 2 çay qaşığı (10 mL) soğan tozu
- 1 çay qaşığı (5 mL) xardal tozu
- 1 qaşıq (15 mL) qara bibər
- 3 qaşığı (45 mL) dəniz duzu
Necə etmək olar
1. Bütün maddələr birləşdirin və bir sərin, quru yerdə hava sızdırmaz konteynerdə saxlayın. Qarışıq düzgün saxlanarsa, 6 aya qədər təzə qalacaq.
2. Bu resept iki böyük tomahawk biftek üçün kifayət edir.
| Qidalanma qaydaları | |
|---|---|
| Kalori | 89 |
| Total Fat | 2 g |
| Doymuş yağ | 0 g |
| Doymamış yağ | 1 g |
| Xolesterol | 0 mg |
| Sodyum | 7,086 mg |
| Karbohidratlar | 19 g |
| Diyet Fiber | 4 g |
| Protein | 3 g |