Tomahawk steaks üçün dadlı, ədviyyatlı rub. Zövqünüzü zövqünüzə uyğunlaşdıra bilərsiniz. Bu rub daha böyük bişeylər üçün olsa da, kiçik parçalara da istifadə edilə bilər.
Nə lazımdırsınız?
- 2 qaşığı (30 mL) kimyon tozu
- 2 qaşıq (30 mL) bibər
- 2 qaşıq qaşığı (30 mL) qəhvəyi şəkər
- 1 çorba kaşığı (15 mL) çili toz
- 2 ilə 3 çay qaşığı (10-15 mL) cayenne bibər
- 2 çay qaşığı (10 mL) sarımsaq tozu
- 2 çay qaşığı (10 mL) soğan tozu
- 1 çay qaşığı (5 mL) xardal tozu
- 1 qaşıq (15 mL) qara bibər
- 3 qaşığı (45 mL) dəniz duzu
Necə etmək olar
1. Bütün maddələr birləşdirin və bir sərin, quru yerdə hava sızdırmaz konteynerdə saxlayın. Qarışıq düzgün saxlanarsa, 6 aya qədər təzə qalacaq.
2. Bu resept iki böyük tomahawk biftek üçün kifayət edir.
Qidalanma qaydaları | |
---|---|
Kalori | 89 |
Total Fat | 2 g |
Doymuş yağ | 0 g |
Doymamış yağ | 1 g |
Xolesterol | 0 mg |
Sodyum | 7,086 mg |
Karbohidratlar | 19 g |
Diyet Fiber | 4 g |
Protein | 3 g |