Mərakeşli Ətli təriflər Bütün ailəniz sevər

01 ilə 06

Mərakeş Küftəsi haqqında xüsusi nədir?

Bəli, təbii ki, Morokko'da pomidor sousunda köftə xidmət edirik, ancaq bizim ənənəvi olaraq kefta mkaoura tez-tez kiçikdir - çox kiçik, çünki mərmər ölçülü və ya albalı ölçülü. Mənə etibar edin ki, bu kiçik formanı sevən uşaqlar deyil!

Onların etirazlarına əlavə olaraq, Morokko köftesi bibər və kimyon kimi Faslı ədviyyatlara, eləcə də təzə otların sağlam miqdarlarına malikdir.

Damağınıza daha çox cazibə olaraq bilirsiniz ki, pomidor sousu təzə boulettes de viande verilmiş yalnız bir müalicədir. Aşağıdakı tarifler həm nümunə, həm də yemək ilhamı kimi xidmət edəcəkdir.

02-dən 06-dək

Kərə yağı Sosunda Mini Faslı Küftə

Bu ləzzətli kiçik daşlar sadəcə zəfəran və limon sağ toxunuşu ilə qaynayan bir ətirli sousda bişirilir. Çörək və ya qaşıq ehtiyac yoxdur, çünki ənənəvi olaraq bizi Maghrebdə məlum olduğu kimi, Morokko çörəkləri və ya xobz parçaları ilə bütün yaxşılığı yığıb aparırıq .

Tarif edin: Limon və Zəfəran Yağı Sosunda Faslı Küftə .

03 ilə 06

Tomat Sosunda Klassik Faslı Ətli Tagine

Bu, bəlkə də, bütün Morokko köftesi yeməklərinin ən məşhurudur. Zestli zövq, tam pomidor sousu və haşlanmış yumurta muhteşem rahatlıq qidaları üçün edir. Ənənəvi bir tagine varsa, gil, ev sousuna əlavə ləzzət qatı verəcək kimi istifadə etmək üçün əmin olun.

Tərkibini alın: Komat Kefta Tagine Tomat Sosunda

Addım-addım tutorial bax: bir Moroccan Meatball Tagine necə .

06 04

Fava lobya və kartof ilə Morokko Mini Küftə

Bu yeməyi fava fasulyelerinin incə ləzzəti ilə rəqabətə girməyəcək daha yumşaq zövqə malikdir. Küftələr kiçik lifli şəkildə formalaşır və zəfəran və zəncəfil ilə dolu suda fava fasulyəsi ilə bişirilir. Kartof isteğe bağlıdır, ancaq uşaqlarınıza təşəkkür edirəm.

Tarif edin : Moroccan Meatball və Fava Bean Tagine .

05-dən 06-dək

Qılıq ilə Morokko Stili Pasta Sosu

Köftə və pomidor sousu ilə makaron kimi dünya miqyasında sevdiyini gözdən keçirə bilmərik. Fasda bu necə edilir - biz olgun, təzə pomidor, çox sarımsaq və təzə otlar ilə başlayırıq və klassik Morokko zövqünü əlavə edirik. Spagetti və ya ailənizin sevdiyi digər makaronlardan sonra qulluq edin, sonra parmesan və ya Edam peyniri ilə bəzək edin.

Tarif edin: Mərakeşli Tərəvəz Pasta Sosu Mini Küftə ilə .

06-dan 06-a

One-Dish Faslı Küftə və Safran Rice

Golf topu ölçülü köftalar - daha böyük bir şeyə keçməyin vaxtı. Bu asan, bir yemək yemək əvvəlcədən hazırlana bilər və bişirməyə hazır olana qədər buzdolabına buraxıla bilər. Ət təzə və şekillendirildikdən sonra, köftalar zəfəran ətirli düyü ilə bir skillədə bişirilir. Asan, razı və dadlı.

Tarif edin: Safran Rice ilə Faslı Küftə .