Geniş Fasulye ilə tərifləri
Fas və Yaxın Şərqdə fava paxlası ərəb adları ilə doludur . İngilis dilli dünyanın müxtəlif yerlərində onlar həmçinin geniş lobya, at lobya, Windsor lobya və İngilis lobya kimi tanınır. Onlara nə olursa olsun, fava paxlası dadlı və qidalandırıcıdır. Onları aşağıda göstərilən Faslı reseptlərdən keçir.
01 ilə 08
Fava Fasulyəsi ilə Quzu TağınıBu dadlı tagine, zəncəfil və saxlanılan limonlara xas ətirli sousda təzə qabıqlı fava fasulyəsinə malikdir. Hər bir yeməkçinin masada bunu etməyəcəyini və ya etməyəcəyini qərar verdiyinə görə fava fasulyəsini əvvəlcədən təmizləməyə ehtiyac yoxdur. Mal və ya keçi əti quzu üçün əvəz edilə bilər.
02/08
Faslı Küftə və Fava Bean Tagine
Tiny kefta köftesi zəncəfil və zəfəran ilə qarışıq bir sousda soyulmuş təzə fava fasulyəsinin yanında bişirilir. İstəsəniz davam edin və bir çəngəl ilə qazmaq, ancaq ənənəvi olaraq xobos (Morokko çörəyi) bir qabda istifadə olunur.
03 ilə 08
Chermoula ilə Fava Bean Salatası
Bu asan bişirilmiş Fava Bean Salatası adətən bir tərəf olaraq təklif edilir, həm də bir vegetarian əsas yeməyi olaraq xidmət edə bilər. Faslılar, odur ki, Fas çörəkləri ilə və ya bir barmaq yeməsi kimi dadı. Fava fasulyesi dərilərini çıxarmaq istəmədikləri və ya edilməməsi dinerin seçiminə buraxılır.
04/08
Tomat Sosunda Fava Fasulye
Bu ənənəvi Moroccan yeməyi bir zesty pomidor sousu fava lobya edir. Ümumiyyətlə bir tərəf olaraq xidmət edərsə, bu da yaxşı bir vegetarian əsas yeməyi də edərdi.
05/08
Duz və Cumin ilə Fava Fasulye
Fava lobya yaxşı zövqlə yüklənir və zülal, dəmir və liflə yüksəkdir. Bu resept cüt təzə, tərəfində duz və kimyon ilə qaynadılmış fava paxlası. Çox sadə, lakin təəccüblü dadlı.
06-da 08
Bessara - Fava Bean DipMövsümdə təzə fava paxlası bütün fəsadlara baxmayaraq, Faslı mətbəxi də qurudulmuş fasülyanı yaxşı istifadə edir. Burada quru fava fasulyəsi, sarımsaq, limon suyu və zeytun yağı şorba tutarlılığına nazikləşə bilən zərif Morokcan dipini hazırlamaq üçün istifadə olunur. Bir qaşıq və içmək üçün bəzi qəribə çörək ilə xidmət edin.
07-də 08
Yeddi tərəvəz ilə KuskusFava lobya həmişə ulduz elementi deyil; Burada, məsələn, yeddi tərəvəz ilə klassik Kuskusun isteğe bağlı, lakin populyar əlavə olunması kimi görünür. İstədiyiniz qədər əlavə edin; bir ovuc və ya iki adətən kifayətdir.
08-dən 08-dək
Fava Fasulye və Artichokların Faslı TagineBir qabda iki mövsümi seviyi birləşdirməkdən daha yaxşı nədir ?! Bu tagine, fava lobyalarının artishok dipləri ilə məşhur cütləşməsinə malikdir. Həmişə təzə artichoklarla başlasaq da, vaxt qənaət etmək üçün dondurulmuş artichok diblərindən istifadə edə bilərsiniz.