Bu qıcqırıq, ləzzətli Spicy Balqabaq toxumları ovuc tərəfindən yandırılır. Siz baqqalınızın sağlamlıq qida bölməsində balqabaq toxumlarını tapa bilərsiniz - ya da Jack-O-Lantern-dən çıxartdığınızları istifadə edin.
Toxumları çıxarmaq üçün, balqabağın meyvələrini çıxarın. Sonra toxumlardan bir qismini parçalayın; Əlinizdə olan qədər əlinizdədir. Sonra bir qabda qalan toxumları qoyun və isti su ilə doldurun. Toxumları barmaqlarınızla masaj edin. Küspe kasa altına düşəcək və toxum süzülür. Sonra resept ilə davam əvvəl toxumları hərtərəfli quruyun.
Bu asan reseptdə hər cür bitki və ədviyyat istifadə edə bilərsiniz. Kimyon, çayen bibəri və çili tozu yerinə qurudulmuş otların birləşməsini istifadə edin. Fesleğenizi kəklik və marjoramla yoxlayın və fesleğen və tarragon ilə qarışdırın. Fırından çıxdıqdan sonra toxumlara səpilən bəzi pendirlər gözəl bir toxunuşdur. Parmesan və ya Romano pendir, incə rəngli, bunun üçün ən yaxşı işləyir.
Bu toxum yaxşı saxlanacaq, bir həftə qədər sıx bir uyğun qapaqlı bir qabda oda temperaturu boyunca saxlanılacaq. Uzun müddət davam edərsə! Bu qəlyanaltı qarışığı da böyük bir bayram hədiyyəsi üçün Rosemary Toasted Nuts və ya People Puppy Chow kimi digər qəlyanaltılarla birləşdirilə və ya asanlıqla munchinq üçün bir büfe masa üstünə qoyun.
Nə lazımdırsınız?
- 2 fincan balqabaq toxumu (xam)
- 1/4 fincan yağ (ərimiş)
- 1/2-dən 1 çay kaşığı Tabasco sousu
- 1 ilə 2 teaspoons cayenne bibər
- 1/2-dən 1 çay qaşığı kimyona
- 1 qaşığı çiçəyi tozu
- 1/2 çay qaşığı duz
Necə etmək olar
1. Fırını 300 ° F-ə qədər qızardın. Təmiz və qurudulmuş balqabaq toxumlarını yeyilməmiş bir çerez plakasına qoyun.
2. Yağı, Tabasko sousunu və toxumları üzərinə sürünməklə birlikdə qarışdırın. Cayenne biberi, kimyon, biber tozunu və duzu birləşdirin və yaxşı qarışdırın; örtülmüş toxumları üzərinə çiləyiniz. Paltarı yaxşı atmaq.
3. Toxumların qızıl qəhvəyi və xırtıldana qədər 35-45 dəqiqə bişir, çörəkçilikdən yarım bir dəfə qarışan toxum.
Bəzən qarışdıraraq tamamilə sərinləyin. Havalandırmalı konteynerdə saxlayın.
| Qidalanma qaydaları | |
|---|---|
| Kalori | 177 |
| Total Fat | 15 g |
| Doymuş yağ | 5 g |
| Doymamış yağ | 5 g |
| Xolesterol | 15 mq |
| Sodyum | 37 mg |
| Karbohidratlar | 8 g |
| Diyet Fiber | 3 g |
| Protein | 6 g |