Ən Populyar Orta Şərq Yeməkləri

Bütün mətbəxlərin ən məşhur yeməkləri var. İngilis dili balıqlar və çiplər ilə məşhurdur, İtalyan qidası möhtəşəm makaron qabları ilə məşhurdur və Yaxın Şərq Humus ilə məşhurdur. Əlbəttə ki, dünyanın bütün mətbəxlərinə daha çox şey var. Aşağıda aşağıda ən məşhur və geniş yayılmış Yaxın Şərq yeməkləri və onların reseptlərini tapa bilərsiniz. Əlavə bonus üçün, Yaxın Şərq Qida Qalereyasına baxın , burada yeni və sevimli yeməklərin şəkillərini çəkəcəksiniz!

• 01/09

  Hummus

  Yəqin ki, ən yaxşı Yaxın Şərq qida ilə başlayan Humus, tahini, zeytun yağı, sarımsaq və limon suyu ilə hazırlanmış püre noxud dipidir. Bu cazibədar bir məzədir, pide çörək və tərəvəz ilə işləyir, həm də sendviç yayılması kimi gözəldir.

• 02/09

  Tahini

  Populyarlıq, şöhrət və istifadənin tezliyi üçün virtual bir bürc tahini. Susam pastası çox yaxşı Yaxın Şərq reseptlər üçün bir təməldir. Bu bir tərkib hissəsi, bir daldırma və ya yayılması ola bilər və həm şirin, həm də ləzzətli yeməklərdə istifadə olunur.

• 03 09

  Falafel

  Kimsə ən məşhur Yaxın Şərq yeməklərinin adını verməsini xahiş edirsənsə və onların cavabı hummus deyilsə, o, demək olar ki, falafel olacaq. Bu tanınmış ştapel noxud, soğan və ədviyyatlardan hazırlanmış qızardılmış bir topdur. Həm mezze platter və ya bir vegetarian yemək protein kimi bir məzə kimi xidmət edir. Falafel, İsrail salatası ilə pide çörəyinin içində böyük sendviç edir.

• 04/09

  Tabouleh

  Tabouleh buğda (bulgur buğda kimi tanınır), nanə, maydanoz və tərəvəz ilə hazırlanan salatandır. Həm də bir məzə və ya yalnız böyük bir işıq və sağlam nahar kimi xidmət.

• 05/09

  Pide Bread

  Pita çörəkləri Yaxın Şərq pəhrizində ştapeldir. Hər yeməkdə yalnız xidmət verilir. İsti, qızartılmış, doldurulmuş və ya daldırılmış pide çörəkləri Yaxın Şərq yeməklərində ən çox yönlü yeməklərdir. Bunu da etmək asan!

• 06-dan 09-dək

  Baklawa və ya Baklava

  Yaxın Şərqdə baklava tez-tez baklawa deyilir. Yazı fərqli ola bilər, lakin zövqlər çox oxşardır. Yunanlılar baldan istifadə edirlər, Orta şərqdə isə narıncı çiçək və ya gül suyu çox şirin şərbətə əlavə edilir. Bu dadlı desert hazırlamaq üçün vaxt aparan ola bilər, amma yaxşı səylərə dəyər!

• 07-də ​​09

  Baba Ghannouj

  Baba ghannouj bir vegetarian sevimli. Bu pide çörək və ya tərəvəz daldırma üçün ideal, qovrulmuş badımcan və tahini ilə düz və qaymaqlı dip edir.

• 08-də 09

  Türk Kahvesi

  Yaxın Şərqdəki qəhvəsi və qəhvəsi kimi qəhvə seçim qabiliyyətli içki olacaq. Kardamon bir ipucu ilə cəsarətli, zəngin dadı var. Bir ibrikdə diqqətlə hazırlanırsa, qəhvə taxıllarının kubokun altına düşməsinə icazə verməkdən bir dəqiqə sonra oturmağa icazə verilir. Bir Türk atasözünə görə "qəhvə cəhənnəm kimi qaranlıq, ölüm kimi qüvvətli və sevgi kimi şirin olmalıdır".

• 09/09

  Türk lokumu

  Türk lokumu Yaxın Şərqdə quintessential şirniyyat (lokum da adlandırılır). Şəkər və cornstarch ilə sadəcə hazırlanmış, onlar asılılıq və qarşısıalınmazlar!