Nadir hallarda guacamole etmək nadir hala, xüsusilə nisbətən nə qədər asan olduğunu düşünün. Yalnız bir qabda yetişən avokadaları yumaq. Çəngəl ilə. Ancaq bir reçeteyle uyğunlaşır.
Bəli, bir soğan və bir çil bibərini kəsdirməlisən və bir kireç sıxıb, bir qədər tuz əlavə etməliyəm ...
Yəni bir resept var. Məsələ ondan ibarətdir ki, onun icrası bacarıq və səy göstərmək üçün çox az tələb edir.
Bu resept yalnız üç avokaddan istifadə edir ki, bu da hər zaman əldən veriləcək avokadların çox idarəedici bir növüdür. Bu yalnız Super Bowl haqqında deyil. Həftədə ən azı bir dəfə sizin mətbəxdə, siz hazırladığınız, il boyu, evdə hazırlanmış guacamole haqqında.
Təsəvvür etmək çətindirmi? Avokados ABŞ-da hər hansı bir yer tapmaq çətin mi? Avokados Böyük Britaniyada mövcud olduqda, əlbəttə ki, Amerikanın hər bir mağazasında mövcud olmalıdırlar.
Bir neçə prosessual qeyd. Guacamole ildə qaymaq gəldikdə, keçin. Yalnız guac çorbasını açacaqsınız. İstədiyiniz yerdə təzə əhəng şirəsinin bir neçə yaxşı sıxılmasını istisna olmaqla, təxminən quru avokado yağ parçaları var.
Pomidorlarla eyni. Bunların hamısı qətiyyətli olmaqdır. Bununla yanaşı, pomidorları dalışlar əsl əmək yaratır. Keçmək.
Digər tərəfdən soğan çox vacibdir . Əgər onları (yenidən doğramaq = iş) atlasanız, onları əldən verəcəksiniz. Təzə soğanların kəskinliyi və kəskinliyi həqiqətən fərqlilik yaradır.
Şillərdən istifadə etmək üçün, serranos və ya jalapeños və ya habaneros və ya var-sizləri müəyyən etmək üçün zövq alacaq bir şəxsi dadın məsələsi. Guacamole hər halda avokaddan dadmaqdır. Bütün Şili etmək lazımdır ki, arxa fonda istilik bir az əlavə edir.
Belə ki, ilk növbədə serranos istifadə edin, və ya jalapeños, əlbəttə ki, ən əsas çay bibəri və həmçinin çox yaxşıdır. Bir-iki istifadənin olub-olmadığı sənə. Serranoslar, jalapeñosdan daha isti və çirkin bir ləzzətə sahibdirlər. Heç bir fikiriniz yoxdursa, tək bir jalapeño və daddan başlayın. Daha çox ehtiyac varsa, başqa bir yarım bibər əlavə edin və yalnız doğru olduğu yerə qədər qurun. Əksinə, daha çox istilik kimi bilirsinizsə, davam edin və serranos ilə başlayın.
Nə lazımdırsınız?
- 3 avokado (yetişmiş)
- 1/2 fincan soğan (ağ, doğranmış)
- 1-2 çili bibər (serrano və ya jalapeño bibər, incə doğranmışdır)
- 2 tbsp. əhəng suyu
- Koser duzunu dadacaq
Necə etmək olar
- Avokadları yarıya endirmək, toxumları çıxarmaq və ətini bir qaba yığın. Maş bir çəngəl və ya kartof masher ilə yüngül şəkildə qaldırır.
- Soğan, çılpaq və əhəng suyu, sonra koser duzuna dadmaq və dərhal xidmət edin.
Qeyd: Əgər dərhal xidmət etməsəniz, yuxarıdakı əlavə kireç suyunu sıxıb plastik bantla örtün və qoxunun səthinə mümkün qədər oksigenlə bağlamaq üçün soyuducuda saxlayın. hazırıq.
Bu, qəhvəyi dönüşü qarşısını almağa kömək edəcək. Amma ideal olaraq, onu dərhal xidmət edin.
| Qidalanma qaydaları | |
|---|---|
| Kalori | 310 |
| Total Fat | 25 g |
| Doymuş yağ | 4 g |
| Doymamış yağ | 15 g |
| Xolesterol | 0 mg |
| Sodyum | 181 mg |
| Karbohidratlar | 23 g |
| Diyet Fiber | 14 q |
| Protein | 5 g |