Burada ısınma və doldurulması olan aşağı yağlı, yüksək lifli split-noxud şorbası var. Bəzi yağ kalorilərini saxlamaq üçün, bu split-noxud çorba ham çörək içmir, bu da çorba üçün böyük bir vegetarian seçimini də təmin edir.
Bu şorba mükəmməl bir nahar variantını təşkil edir. Bütün bunlar onu müşayiət etmək üçün bütün taxıl çörəkidir və xüsusilə ac olduğunuz halda, sadə vinaigrette sarğı ilə yaşıl salat əlavə edin.
Nə lazımdırsınız?
- 1 kaşığı kanola yağı
- 2 sarımsaqlı qarğıdalı
- 1 soğan, incə doğranın
- 1 böyük havuç, doğranmışdır
- Kərəvizin 1 damcı, doğranmışdır
- 1 ədəd kiçik bir kartof kartof, soyulmuş və parçalara bölünmüşdür
- 4 stəkan yağsız, aşağı sodyumlu toyuq və ya tərəvəz suyu
- 2 fincan su
- 1 1/2 fincan quru split yaşıl noxud, seçilmiş və durulanmış
- Təzə qara bibər
Necə etmək olar
- Böyük qazanda istilik yağı.
- Sauté sarımsaq, soğan, havuç və kərəviz üçün 3-4 dəqiqə qədər yumşaldılmalıdır.
- Kartof, bulyon, su və quru split noxud əlavə edin.
- Bir qaynadək gətirin, istiliyi aşağı salın, 45 dəqiqə qapaq və qaynamaq.
- Şorba bir az soyumağa, daha sonra bir qarışdırıcıya köçürün və hamar qədər qarışdırın.
- Dadmaq mövsümü.
Servis başına: Kalori 220, Yağ 26'dan kalori, Total Fat 3g (satılıb yağ 0,3g), Xolesterol 0mq, Natrium 74mg, Karbohidrat 37q, Fiber 14.2, Protein 13,7g
| Qidalanma qaydaları | |
|---|---|
| Kalori | 163 |
| Total Fat | 3 g |
| Doymuş yağ | 0 g |
| Doymamış yağ | 2 g |
| Xolesterol | 0 mg |
| Sodyum | 520 mg |
| Karbohidratlar | 29 g |
| Diyet Fiber | 5 g |
| Protein | 7 g |