Bu çömlek sosiska güveçi italyan kolbasa, kartof, sarımsaq və soğan, pomidor və zövqlə hazırlanır. Bell bibər və oregano stew İtalyan ləzzətini verir.
Nə lazımdırsınız?
- 3 orta kartof, soyulmuş, kub
- 1 kaşığı bitki yağı
- 1 ilə 1 1/2 funt İtalyan kolbasa (və ya chorizo)
- 1 böyük qarğıdalı sarımsaq (əkilmiş)
- 1/2 fincan doğranmış soğan
- 1 (15 unsiya) ola bilər
- bişmiş pomidor
- 2 stəkan toyuq balığı
- 1 (6 unsiya) ola bilər
- tomat pastası
- 1 1/2 teaspoons quru oregano
- 1/2 çay qaşığı duz və ya dadmaq
- 1/4 çay qaşığı bibər
- 2 orta çanaq bibəri (qırmızı və ya yaşıl, toxumlanmış, doğranmış)
Necə etmək olar
- Yüngül şəkildə yandırın və ya yavaş ocağın çanak çömçə əlavə edin; qazanın altındakı kartofu yerləşdirin.
- Orta istilikdə böyük bir tava yağı yuyun .
- Sosis əlaqələri və qəhvəyi əlavə edin. 1 ədəd ədəd parçaları kəsin və yavaş ocağa ötürün.
- Sarımsaq və soğan əlavə edin.
- Ayrı bir qabda, bişmiş pomidorları, toyuq suyu, tomat pastası, kekik, duz və biberi birləşdirin; qarışdırmaq üçün qarışdırın.
- Qarışıq qabıqda kolbasa üzərində qarışdırın.
- Kartofu yumaqcağınadək, aşağı temperaturda 8-10 saat örtük və bişirin.
- Çörək bibəri xidmətə başlamazdan əvvəl təxminən 1 saat əlavə edin.
- Qidalandıran çörək ilə və ya düyü ilə xidmət edin.
| Qidalanma qaydaları | |
|---|---|
| Kalori | 481 |
| Total Fat | 29 g |
| Doymuş yağ | 10 q |
| Doymamış yağ | 17 g |
| Xolesterol | 54 mg |
| Sodyum | 1,166 mq |
| Karbohidratlar | 34 g |
| Diyet Fiber | 5 g |
| Protein | 24 g |