Səmərəli bir evdə hazırlanan arpa və tərəvəz şorbası üçün bu vegetarian və vegan resepti həm sağlam, həm də doludur. Özünüzdə bir yemək istədiyiniz hər hansı bir tərəvəz yeməyi əlavə edə bilərsiniz - yaşıl lobya, noxud və ya mısır hamısı yaxşı işləyər. Bir daha ənənəvi mal əti və arpa şorbası üçün istifadə edirsinizsə, davam edin və bir buğda və arpa çorba bu aşağı yağ və xolesterol pulsuz versiyasını cəhd - siz mütləq heç məyus olmaz!
Bu sadə və sağlam çorba resepti səxavətli bir məbləğdən daha çoxdur, buna görə də bəzi qalıqların olması planlaşdırılır!
Xüsusilə çorba içərisində sağlam bir taxıl arpa ilə yemək istəsəniz, bu əsas tərəvəz arpa şorbası reseptini də istəyə bilərsiniz.
Daha sadə, sağlam və qidalandırıcı vegetarian və vegan reseptlərini axtarırsınız? Burada bütün vegetarian reseptlərindən və ya bütün vegan reseptlərindən istifadə edə bilərsiniz .
Nə lazımdırsınız?
- 1/2 böyük soğan, doğranmışdır
- 2-3 düyü sarımsaq, qazılmışdır
- 2 tbsp. neft və ya vegan marqarin
- 2 kaburga kərəviz, doğranmışdır
- 2 orta ölçülü havuç, doğranmışdır
- İstədiyiniz hər hansı digər tərəvəz, təxminən 1/2 fincan (mənə karnabahar və zucchini sevirəm)
- 8 fincan su və ya
- tərəvəz suyu (yarım və ya yarım və ya vegetarian bulyon küp ilə su istifadə edə bilərsiniz)
- 1 fincan
- Pearled arpa , pişmemiş
- 1 stəkan pinto və ya ağ lobya, bişirilmiş və ya konservləşdirilmiş
- 1/3 fincan tomat pastası və ya ezilmiş pomidor
- 1/4 tsp. duz
- 1/2 tsp. bibər
- 1/4 tsp. kərəviz duzu (isteğe bağlı, lakin gözəl bir ətir əlavə edir)
- 1/2 tsp. reyhan
- 1/2 tsp. oregano və ya İtalyan ədviyyat qarışığı
- 1/2 tsp. kəklik
- 1 tsp. soğan tozu (isteğe bağlı)
- 2 böyük bay çıxır
- Tərkibinə duz və bibər (opsiyonel)
Necə etmək olar
- Böyük bir şorba və ya çörək qabında, bir dəqiqə və ya iki dəfə yağ və ya vegan marqarində soğan və sarımsı sote edin, sonra 3-5 dəqiqə boyunca istifadə etdiyiniz kələm, yerkökü və digər tərəvəzləri əlavə edin.
- Daha sonra, tərəvəz suyu və ya suda və qalan bütün tərkib hissələrinə əlavə edin və qarışığı qaynamaq gətirin. Sizin şorba simmering sonra, orta-aşağı istilik azaltmaq və qazanızı əhatə edir.
- Şorba sobada ən azı otuz dəqiqə və bir saata qədər qaynamaq, bəzən arpa yumşaq və bir qədər tüklü qədər qarışdırın.
- Çörəyinizə xidmət etməzdən öncə hər iki damağını çıxarın. Dadın və sonra zövq və zövq üçün daha çox ədviyyatlara və ya əlavə duz və bibər əlavə edin!
Daha çox Vegetarian və Vegan Şorba tərifləri və Arpa tərifləri:
- Asan Arpa və Tərəvəz Çorbası Tarifi
- Arpa, mərcimək və tərəvəz şorbası
- Crockpot Arpa Chili
- Arpa ilə bişmiş fasulye
- Arpa, yabanı düyü və zoğalı papağan
- Arpa dolusu dolu
- Daha çox vegetarian reseptlər
| Qidalanma qaydaları | |
|---|---|
| Kalori | 228 |
| Total Fat | 3 g |
| Doymuş yağ | 1 g |
| Doymamış yağ | 1 g |
| Xolesterol | 0 mg |
| Sodyum | 962 mg |
| Karbohidratlar | 41 g |
| Diyet Fiber | 9 g |
| Protein | 12 g |