Arpa haqqında hər şeyi öyrənmək üçün oxuyun, bir tərif də daxil olmaqla arpa bişirmək, plus bəzi sağlam arpa reseptlər cəhd edin.
Arpa nədir? Açıqlama
Bütün taxıl arpa sağlam çox fiber, yüksək proteinli bütün taxıl çox sağlamlıq faydaları ilə öyüd-nəsihətdir. Bişirildikdə, arpa çəhrayı bir toxuma və qəhvəyi ləzzətə malikdir, qəhvəyi düyü kimi bir az bənzəyir. Arpa şorbası edilməsi, ehtimal ki, arpa yemək üçün ən məşhur və tanış yoludur, kuskus, quinoa və ya düyü kimi başqa hər hansı bir taxıldan istifadə edəcəyiniz kimi istifadə edə bilərsiniz.
Pirinç yerine arpa üzərində bir vegetarian köri və ya tərəvəz qarışdırıb xidmət edin və ya bir arpa pilavı və ya arpa salatını (yalnız quinoa salatını və ya düyü pilasını hazırlayacaqsınız) və ya sevdiyiniz şorba və ya salata bir ovuc əlavə edin.
Həmçinin baxın: 8 ən yaxşı arpa reseptləri
Arpa növləri
Arpa çörək qutularında və ya pişirmə bölməsində və ya düyü və digər taxılların yaxınlığında olan müntəzəm korpuslarda təbii ərzaq mağazalarında mövcuddur. Təbii qidalardakı bir sıra müntəzəm grocers fond arpa və ya lobya və mərciməklərin yanında. Bəzən də təmizlənməmiş arpa deyilən arpa və ya gulless arpası, işlənməmiş və daha çox yayılmış və ən çox satılan baqqal satan incə və ya inci arpadan bişirmək üçün daha uzun sürür .
Tez yemək arpa (bəzən "ani arpa" deyilən kimi sağlamdır) bişirmək üçün yalnız 10 dəqiqə çəkir. Çörək bişirmə çayına bir ovuc aşpaz arpa əlavə edin.
Əksəriyyətli baqqal mağazalarında yalnız inci və ya inci arpa satılır.
Digər növlərin tapılması bir qədər çətin ola bilər, ancaq ən reseptlər də inci arpa üçün çağırır. Qeyd edək ki, bu sahədə olan arpa reseptlərinin hamısı ən çox yayılmışdır ki, inci arpa istifadə edəcəkdir. Tez yemək və ya ani arpa istifadə edirsinizsə, buna görə də, pişirmə müddətlərini uyğunlaşdırmalısınız.
Arpa bişirmək üçün necə
Pişirilmiş arpa pişirmə pişikinə bənzəyir. 2 fincan su və ya tərəvəz suyu ilə 1 fincan inci arpa əhatə edin və çəngəl ilə yumaq əvvəl 30-40 dəqiqə qaynadılır . Və ya bir düyü ocak istifadə edin. Kubok arpa başına 2 1/2 fincan su əlavə edin. Ümumi pişirmə vaxtını azaltmaq üçün bol su içində əvvəldən arpa ələ keçirin . Arpa bir saat qədər və ya bir gecəyə qədər qədər əvvəlcədən nəmləndirilə bilər. Arpanın əvvəlcədən nəmləndirilməsi təxminən on beş dəqiqəyə qədər pişirmə vaxtını azaldır. Arpa da təzyiqli ocağında bişirilə bilər, baxmayaraq ki, bişirmə vaxtları modellər arasında bir qədər dəyişə bilər.
Arpa və Sağlamlıq
Arpa nə qədər sağlamdır? FDA-nın məlumatına görə, arpa həll edici lif koronar ürək xəstəliyi riskini azaldır və xolesterolu azalda bilər. Amma bu, bu gözəl qidaların hamısı deyil! Arpa də Tip 2 diabet və kolon xərçəngi riskini azaldacaq həlledici lif ehtiva edir. Bişmiş arpa bir fincan 193 kalori , 6 qram lif və 3,5 qram protein təmin edir. Xidmət başına təxminən bir qram ümumi yağ, arpa faktiki olaraq yağsız bir qidadır və tamamilə xolesterol içermez.
Arpa Trivia
Bilirdinizmi? Birləşmiş Ştatlarda yetişdirilən 98% arpa heç vaxt çorba verməyəcək!
Arpa, pivə üçün əsas tərkib hissəsi olan arpa maltını hazırlamaq üçün yetişdirilir və yemək üçün istifadə edilən heyvanları qidalandırmaq üçün yetişdirilir.
Həmçinin bax:
Arpa tərifləri
Bu sağlam vegetarian və vegan arpa reseptlərindən bəzisini nəzərdən keçirin: