Şərq Asiya ilham verən dənizkənarı üçün zəngin bir ızgara balığı reseptidir. Aromatik və dadlı, bu filetlər yaxşı düyü və ya qızardılmış tərəvəz ilə xidmət göstərir.
Nə lazımdırsınız?
- 2-dən 4 bal balığı
- Marinad üçün:
- 1/3 fincan (80 ml) bitki yağı
- 1/4 fincan (60 mL) aşağı sodyum soya sousu
- 2 düyü sarımsaq (minalanmış)
- 2 qaşığı (30 mL) düyü şərab sirkəsi
- 2 qaşığı (30 mL) susam toxumu
- 1 kaşığı (15 mL)
- küncüd yağı
- 1 çay qaşığı (5 mL) qara bibər
Necə etmək olar
1. Yemək balığı filesi qıvrılmalı plastik torbada yerləşdirin. Qalan maddələr kiçik bir qabda birləşdirin və balıq üzərinə tökün. Soyuducuda 1 saatdan 8 saata qədər çanta və yer tutun.
Orta yüksək istilik üçün əvvəlcədən qızdırmaq. Çantadan balıqları çıxarın və dənizkənarı ləğv edin. Süzgəcləri qril üzərində qoyun və bir dəfə dönüb 12 ilə 13 dəqiqə bişirin. Balıq çataldan asanlıqla çölə atılır, istidən çıxarın və xidmət edin.
Qidalanma qaydaları | |
---|---|
Kalori | 308 |
Total Fat | 25 g |
Doymuş yağ | 2 g |
Doymamış yağ | 16 g |
Xolesterol | 0 mg |
Sodyum | 990 mg |
Karbohidratlar | 20 g |
Diyet Fiber | 3 g |
Protein | 5 g |