Ərik kökləri və barbekü soslu qrupu, bu asan köfte üçün inanılmaz bir sous etməkdir. Küftələr yağsız zoğalı və donuz ətindən ibarətdir. Köfteyi sote edin və ya onları yandırın.
Bir spicier sousu üçün, sousu qarışığına bəzi qırmızı bibər ləkələri əlavə edin. Yavaş ocağın hazırladığı və xidmət etməsi üçün bu dadlı şirin-turş meşə köftesi asanlaşdırır.
Nə lazımdırsınız?
- 1 lb arıq yoğrulmuş mal əti
- 1 lb. yumşaq donuz sosis (və ya bütün mal əti istifadə)
- 2 fincan yumşaq çörək qırıntıları
- 2 yumurta
- 1/2 fincan doğranmış soğan
- 2 yemək qaşığı təzə cəfəri (mayalanmış, və ya 2 çay qaşığı quru maydan lopa)
- 2 çay qaşığı duz
- 1/2 çay qaşığı sarımsaq tozu
- Sos üçün:
- 1 (12 oz) kavanoz kayısı qoruyur
- 3/4 fincan
- barbekü sousu
Necə etmək olar
- Mal, sosis, çörək qırıntıları, yumurta, soğan, maydanoz, duz və sarımsaq duzlarını birləşdirin; yumşaq bir şəkildə kiçik köftələr yaratmaq üçün əlləriylə şəkillənir.
- Qəhvəyi, böyük bir tava və ya hər tərəfi qəhvəyi dönüş, 30 dəqiqə 350 F (çörəkçilik tava rack üzrə) yandırmaq .
- Qaşıqlanmış köfteyi crockpot'a qoyun.
- Orta yaşda bir qaynaqda ərik qorumaları və barbekü sousunu birləşdirin; isti qədər bişirin və sonra sousu köftə üzərində tökün.
- 3 ilə 5 saat arasında LOW-da örtün və bişirin.
- Küftəyi düyü ilə xidmət edin və ya yavaş ocağında aşağı və ya isti saxlamaq və onlara bir məzə xidmət edir.
4 ilə 5 düzine köftə edir.
| Qidalanma qaydaları | |
|---|---|
| Kalori | 181 |
| Total Fat | 8 g |
| Doymuş yağ | 3 g |
| Doymamış yağ | 3 g |
| Xolesterol | 53 mg |
| Sodyum | 588 mg |
| Karbohidratlar | 15 g |
| Diyet Fiber | 1 g |
| Protein | 11 g |