Bu əsas, ətirli köftələr spagetti axşam yeməyi üçün mükəmməl və ya marinara sousu əlavə etmək və dadlı köftək sandviçləri etməkdir. Pişirmə hətta yemək təmin edir və onları şirəli və dadlı yaradır.
Bu köftalar bişirilməzdən əvvəl incə quru çörək qatlarında yuvarlanır. Istəyirsinizsə Parmesan və ya sarımsaqlı təzə çörək qırıntılarını istifadə edin.
Nə lazımdırsınız?
- 1 1/4 - 1 1/2 funt arıq yoğurt maldır
- 1 böyük yumurta, döyüldü
- 1/2 fincan parçalanmış Parmesan pendir, ya da təxminən 1/3 fincanı inadına baxmayaraq
- 1 çay qaşığı quru fesleğen
- 1/2 çay qaşığı İtalyan qarışığı qarışığı
- 1/2 çay qaşığı duz
- 1/4 çay qaşığı yerə qara bibər
- çayxan bibəri
- 1 çay qaşığı qurudulmuş maydanoz pulpası.
- 1 düyü sarımsağı, ezilmiş və incə işlənmişdir
- 1/2 fincan gözəl quru çörək qırıntıları, bölünmüşdür
Necə etmək olar
- İstilik sobası 375 F (190 C / Qaz 5) qədərdir.
- Folqa ilə böyük bir bişirmə qabını çəkin.
- Dana, yumurta, Parmesan pendir, fesleğen, italyan zirvəsi, duz, bibər, cayenne, cəfəri yağı, sarımsaq və 1/3 fincan çörək qırıntılarını birləşdirin. Qarışıq qədər qarışdırın. 1 düym qıvrəbəyə salın və qalan çörək qırıntıları içində yuvarlayın. Pişirmə qabını təşkil edin. Bişirilənə qədər təxminən 20 dəqiqə bişirin.
Təxminən iki düzəldən köftə edir.
Ekspert Tips
- Köftekləri doneness üçün yoxlamaq üçün, ani oxumaq termometri ilə bir neçə test edin. Torpaq mal əti ən azı 160 F (71.1 ° C) təhlükəsiz temperaturda bişirilməlidir.
Siz də edə bilərsiniz
| Qidalanma qaydaları | |
|---|---|
| Kalori | 296 |
| Total Fat | 14 q |
| Doymuş yağ | 6 g |
| Doymamış yağ | 5 g |
| Xolesterol | 187 mg |
| Sodyum | 262 mg |
| Karbohidratlar | 12 g |
| Diyet Fiber | 1 g |
| Protein | 30 q |