Quru qəhvə sürüşməsi donuz ətini qəhvənin ətri ilə yüngülləşdirmədən zəngin, dünyəvi bir ləzzət təqdim edir.
Nə lazımdırsınız?
- 6 orta sümüklü donuz pirzolası (təxminən 1 inch qalın)
- Qəhvə üçün Rub:
- 4 çay qaşığı / 20 ml tuz
- 4 çay qaşığı / 20 mL torpaq qəhvəsi
- 4 çay qaşığı / 20 ml
- Çili toz
- 2 qaşıq / 30 mL qəhvəyi şəkər (qaranlıq)
- 1/2 çay qaşığı / 2.5 mL qara bibər (təzə zəmin)
- 1/2 çay qaşığı / 2.5 ml soğan tozu
- 1/2 çay qaşığı / 2.5 mL sarımsaq tozu
- 1 / 4-1 / 2 çay kaşığı / 1.25-2.5 mL çayen
- 1/4 çay qaşığı / 1.25 mL yer kürəsi
Necə etmək olar
- Kiçik bir qabda, bütün maddələr (donuz pirzolaları istisna olmaqla) birləşdirin və qarışdırıncaya qədər qarışdırın. Qrilə əvvəlcədən qızdırın.
- Qəhvə ovuşdurmaqla donuz ətinin hər iki tərəfini yandırın.
- Ətli qızardılmış donuz əti hər tərəfdən təxminən 5 ilə 7 dəqiqə arasında bir orta istilik üzərində kəsilir.
- Pilləkənlər xidmət etmədən əvvəl alüminium folqa ilə örtülsünlər. İstifadəyə yaramadıqları rubları atın.
| Qidalanma qaydaları | |
|---|---|
| Kalori | 91 |
| Total Fat | 4 g |
| Doymuş yağ | 1 g |
| Doymamış yağ | 2 g |
| Xolesterol | 22 mg |
| Sodyum | 1,649 mg |
| Karbohidratlar | 6 g |
| Diyet Fiber | 1 g |
| Protein | 8 g |