Sitrus toxumu və toxumları jelləməyə kömək etmək üçün pektin ehtiva edir
Marmalade Tips - Marmalade ilə Cooking
Öz marmeladınızı hazırlamaq olduqca sadədir və hər hansı bir hadisə üçün böyük hədiyyələr verirlər. Burada bəzi məsləhətlər və göstərişlər verilmişdir:
• Marmelat etmək üçün təmiz, quru bir gün seçin.
• Yumruğun qarşısını almaq üçün bir seferde kiçik qruplar təşkil edin.
• İzləyin.
Düzgün konservləşdirilmiş və açılmamış marmelad bir il qədər sərin, qaranlıq yerdə saxlanmalıdır.
• 6 ay ərzində açıldıqdan və istifadədən sonra həmişə soyudulur.
• Hər hansı bir moldun ilk əlamətində marmelad çıxarın.
• Sitrus meyvələrindən yalnız incə xarici qabığını çıxarmaq üçün zestir, və ya bitki soyucu istifadə edin. Ağ dəvə və membranlar acı bir ləzzətə sahibdir.
• Sitrus meyvələrindən yalnız incə və meyvə bölmələrindən istifadə edirsinizsə, toxum və sellülozu ayırın, püresi bağlayın və qalanlarla bişirin. Zeytun və toxumların cəlb edilməsi üçün lazım olan çox pektin var.
• Sitrus meyvələrindən daha çox meyvə suyu əldə etmək üçün onları mikrodalğaya təxminən 10 saniyə buraxın. Meyvə şirəsini tutan kiçik hüceyrələri qırmaq üçün yüngül təzyiqlə yuvarlanmadan sərinləşin.
• Yemək bütün meyvələrdən təmizlənmək daha asan olacaq. Meyvə yeyin və sonra meyvə şirəsi üçün kəsin.
• Bütün meyvələr istifadə edilməzdən əvvəl yuyulmalıdır.
• Çıxarılan zest, ziptop çantasında mühafizə və 6 aya qədər dondurulmuş ola bilər. Istifadə etməzdən əvvəl həll etmək lazım deyil.
• Meyvə yağı içində marmeladlar, ət və tərəvəzlər üçün sirr və marinadlarda istifadə edin .
• Marmalade, Worcestershire sousu və soya sousu kimi duzlu dadlı süfrələrlə xüsusilə yaxşı yaşayır.
Rezept toplusu , marmeladın bir çox müxtəlif növləri, eləcə də əsas maddə kimi marmeladdan istifadə edən tarifləri əhatə edir.
Homemade Marmalade tərifləri
• Bartlett Armud Portağal Marmalade
• Çuğundur, Limon və Zəncəfil Marmalade
• Blueberry Marmalade
Burgundy Orange Sousu ilə Brisket
Marmalade Krem Peynirli Fırçalı Havuç Kek
• Havuç Marmalade
• Milad Citrus Marmalade
• Cranberries Amaretto
• Zoğalı Portağal Marmalade
• Zoğalı Portağal Pound Cake
• Qara Fruitcakes
• Qızıl pomidor Marmalade
• Grand Marnier Marmalade
• Yaşıl pomidor Marmalade
• Kiwi Lime Marmalade
• Lemon Marmalade
• Lime Marmalade
• Nektarin-Narıncı Marmalade
• Soğan Marmalade
• Orange Çikolata Çipi Tez Çörək
• Şaftalı Marmalade
• Quince Marmalade
• Qırmızı Qreypfrut Marmalade
• Qırmızı Bibər və Zəncəfil Marmalade
• Qovurulmuş Patlıcan Marmalade
• Seville Orange Marmalade
Marmalade istifadə tərifləri
• Bişmiş Marmalade Pancake
• Soğan-Lemon Marmalade ilə Sığır Brisket
Portağal Marmelası ilə çörək pudingi
Burgundy Orange Sousu ilə Brisket
Marmalade Krem Peynirli Fırçalı Havuç Kek
• Kiraz Turşusu Sırlı Ham
• Sweet & Tangy Sousu ilə Hindistancevizi Berlində Karides
• Cranberries Amaretto
• Cranberry dolması Acorn Squash
• Crispy Citrus Goose
• Qara Fruitcake
• Şirin Fondue Marnier
• Zəncəfil Marmalade Toyuq Salatı
• İrlandiya Çay Brack
• Mandarin Narıncı Marmalade Cookies
• Marmalade Fırın-Qızardılmış Toyuq
• Marmalade-Sırlı Tavuk
• Orange Bacon Toyuq Göğüsleri
• Orange Crepes Flambe
• Orange Marmalade Krem Pendir Barları
• Portağal Marmalade Krem Pendir Pie
• Orange Marmalade Cornish Hens
• Portağal Marmalade Pecan Bread
• Pepper Jelly Pork Loin Roast
Milad üçün • Ölü Puding
• Chipotle-Marmalade Sousu ilə Donuz Tenderloin
Spice Rub ilə Slow-Grilled Ribs
• Narıncı Marmalade Flank Steak
• Spicy Marmalade Soy Dip
• Ağ Şokoladlı Narıncı Kek