Kremli sousda Angel saç makarna və ya spagetti rəngarəng qırmızı bell bibər, karides və qar noxud ilə tepada.
Bu yeməyi çox xüsusi bir yemək üçün salam salat ilə xidmət edin.
Nə lazımdırsınız?
- 1 1/2 qaşığı kərə yağı
- 1 1/2 qaşıq unu
- 1 1/2 fincan süd
- 1/2 fincan ağır krem
- 1 1/2 qaşıq hazırlanmış reyhan pesto sousu
- 1 yemek kaşığı doğranmış maydanoz
- 3 düyü sarımsaq (incə kıyılmış)
- 2 yemek kaşığı Parmesan peyniri grated
- 1/2 çay qaşığı duz
- 1/4 çay qaşığı bibər
- 1/4 çay kaşığı Worcestershire sousu
- Daş Tabasko sousu
- 12 unsiya capellini (mələk saç makarna)
- 4 - 6 unsiya qar qarğıdalı (kəsilmiş)
- 1 kiçik qırmızı bell bibər (zolaqlara kəsilmiş)
- 1 kiloluq jumbo karides
Necə etmək olar
- Orta istidə bir qazanda, yağı eritin. Unə qarışdırın və 2 dəqiqə bişirin, qarışdırın.
- Süd və krem əlavə edin; yumşaq qaynamaq gətirin və qatılaşana qədər pişirin, qarışdırmağa davam edin.
- Pesto, cəfəri, sarımsaq, Parmesan pendir, duz, bibər, Worcestershire və Tabasco sousu əlavə edin; yaxşı qarışıq qədər qarışdırın.
- İstiliyi mümkün olan ən aşağı tənzimləməyə azaldın və bəzən qarışdırın, isti saxlayın.
- Paket istiqamətlərindən sonra qaynar duzlu suda makaron bişirilir.
- Makaron pişirərkən, çox az miqdarda qaynar suya və ya kiçik miqdarda bitki yağı içərisinə qarışdırmaqla, bibər bibərini, qar noxudunu və karidesni başqa bir qabda bişirin. Təxminən 3 dəqiqə bişirin və ya tərəvəzlər ədalətli və karidesdən bişirilir.
- Makaron drenaj edin, sousla qarışdırın və dörd fərdi xidmət qablar arasında bölün.
- Hər birində isti bişirilmiş karides, bibər zolaqları və qar noxudları ilə xidmət verin; dərhal xidmət.
| Qidalanma qaydaları | |
|---|---|
| Kalori | 828 |
| Total Fat | 25 g |
| Doymuş yağ | 13 g |
| Doymamış yağ | 7 g |
| Xolesterol | 283 mg |
| Sodyum | 1,065 mg |
| Karbohidratlar | 103 q |
| Diyet Fiber | 8 g |
| Protein | 48 q |