Cənubda bir çox növ karides və dəniz məhsulları qaynaqlanır. Bu, ədviyyat, karides, kolbasa, kartof və qarğıdalı cırmaq qaynatma növü ilə hazırlanan tipik Low Country qaynadır. Bu versiya üçün ədviyyat bir ədviyyəli Louisiana stil ədviyyat olan cır bişirmək edir. Əvvəllər Bay Bayramı ilə əvəz etməkdən çəkinməyin.
Bu versiya 12 nəfər üçün kifayət edir. Yeməkdə iki çeşid kolbasa istifadə edin. Mən kielbasa və andouille kolbasa ilə sevirəm. Chorizo da əla seçimdir.
Böyük bir kamp və ya tailgating yeməkdir. Lazımdır ki, bir yanğınsöndürən və ya qaz yandırıcıdır.
Nə lazımdırsınız?
- 1 paket / 3 unsiya Zatarain nin cır bişirilməsi (və ya təxminən 1/2 fincan)
- 2 kilo siqaret çəkən kolbasa
- 4-5 lirəyə kiçik qırmızı kartof
- 12 qulaq mısır
- 3 ilə 4 kilo karides (unpeeled)
- Kokteyl sousu (xidmət üçün)
- Yağlı yağı (xidmət üçün)
Necə etmək olar
- Təxminən 8 quart su ilə böyük bir qablaşdırma doldurun. Yengeç qaynadıcı zirvəyə əlavə edin və tam qaynağa gətirin. 10-15 dəqiqə qaynar davam edin.
- Sosisni 2 düymlük uzunluqlara ayırın; suya əlavə edin.
- Kartofu ovucu və 2 düymlük parçalara kəsin. Kiçik olsaydı, tamamını tərk edin. Suya əlavə edin. 10 dəqiqə qaynatmaq.
- Sosisni 2 düymlük uzunluqlara ayırın; kartof əlavə edin.
- 10 dəqiqə qaynatmaq.
- Mısırın qulaqlarını yarıya bölün. suya əlavə edin və 2 dəqiqə qaynadək davam edin
- Karides əlavə edin; 2 ilə 3 dəqiqə daha uzun qaynatmaq.
- Kokteyl sousu və ərinmiş yağı ilə dərhal qurudun və xidmət edin.
Siz də edə bilərsiniz
Donuz və Toyuq ilə Easy Brunswick Stew
Fresh Dill ilə Cənubi Turşu Karides
| Qidalanma qaydaları | |
|---|---|
| Kalori | 892 |
| Total Fat | 40 q |
| Doymuş yağ | 14 q |
| Doymamış yağ | 17 g |
| Xolesterol | 479 mg |
| Sodyum | 1,323 mq |
| Karbohidratlar | 31 g |
| Diyet Fiber | 3 g |
| Protein | 98 q |