Zəncəfil ilə qovrulmuş Brokoli

Tərəvəz getdikcə, brokoli bir az işçi. Supermarketlər həmişə fond, seçici uşaqlar onu etibarlı şəkildə yeyəcəklər və hazırlayıcılar və aşbazlar bərk sümükləri izdiham pleasers bilirlər. Təəssüf ki, bu bir az oynayır deməkdir.

Yaxşı, brokkoli haqqında daha həyəcanlı olma vaxtı gəldi. Bu resept sürətli və asan deyil, tamamilə dadlıdır. Mən bunu ilk dəfə qurdum, uşaqlarımı heyətə getdi, plitələrdən sonra plastinka əyərək döydülər və tam bir brokkoli tacını yeyənə qədər yalvarırdılar. Zeytun yağı, bir az təzə zəncəfil, bir çimdik duz və isti sobada tez qovurmaq yaxşı bir şəkildə gülünc şəkildə yaxşılaşdırmaq üçün aldı. Bu, kifayət qədər işgüzar bir həftəlik gecə, şirkət üçün kifayət qədər xüsusi və bəzi brokkoli nifrətçiləri üzərində hətta qazanmaq üçün kifayət qədər dadlıdır. Brokkoli sevgililərinə gəldikdə isə, yalnız onları çox xoşbəxt edəcəksiniz.

Bir yemək olun: sıx bir gecə tez yemək üçün preheated sobadan faydalanın və brokkoli qovurarkən bu Hind-Spiced Somon bişirin. Quru yaban çiçəkləri və Toasted Badem ilə İsrail Kuskusunun bir tərəfi ilə xidmət edin. Şirin üçün dilimlənmiş bananlarla bir neçə vanil dondurma və tahini ilə çiskin (və ya Tahini Karamel Sousu ilə fantezi hiss edirsinizsə).

Nə lazımdırsınız?

Necə etmək olar

1. Fırını 425 ° F (220 ° C / qaz Markası 7) qədər qızardın. Parşömen kağızı ilə böyük ağızdan bişmiş pişiricidən düzəldin və bir kənara qoyun.

2. Brokoliyi orta ölçülü nizə ilə kəsin. Qaldıqda əlavə sapı varsa, hər hansı bir çətin dəri bir tərəvəz peeler və ya kəskin bıçaq ilə soyun , sonra sapı çubuqlara kəsin.

3. Brokoliyi hazırlanmış pişiriciyə qoyun və zeytun yağı ilə süründürün. Zəncəfiliyi, səmərəli bir çimdik duzunu və sarımsaqlı qarışığı əlavə edin.

Təmiz əllər ilə, brokkoli yağı və zəncəfil ilə bərabər örtülmüş qədər silin.

4. Brokkoli əvvəlcədən qızdırılan sobada 12 ilə 15 dəqiqə birdən dönərək, brokkoli yüngül, lakin hələ də kəskin və karamelize olunmağa başlayana qədər qovur .

5. Brokolini bir xidmət plakasına köçürün. Bəzi sarımsaqlı qarğıdalıları qovurduqda, onları dərilərindən sıxaraq, qovrulmuş sarımsı brokkoli üzərinə atın. (Və ya, brookkoli ilə yanaşı bütün çılpaqları öz hissəsinə əlavə etmək istəyən hər kəsə xidmət edin.) Enjoy!

Qidalanma qaydaları
Kalori 125
Total Fat 5 g
Doymuş yağ 1 g
Doymamış yağ 3 g
Xolesterol 0 mg
Sodyum 98 mg
Karbohidratlar 18 g
Diyet Fiber 4 g
Protein 5 g
(Tariflerimizdeki qidalanma məlumatları bir maddə bazası ilə hesablanır və bir qiymətləndirmə hesab edilməlidir, fərdi nəticələr dəyişə bilər.)