Fettuccine ilə Somon üçün bu sadə resept şirkət üçün kifayətdir və hər gün etmək üçün kifayət qədər asandır. Ya çəhrayı və ya qırmızı somon yaxşı işləyəcək; Qonaqlarınızı təəccübləndirmək istəyirsinizsə qırmızı seçin. Bunu, qalan bişmiş somon filesi ilə edə bilərsiniz; yalnız parçaları qırmaq. Oh, və bunu spagetti və ya linguine ilə də edə bilərsiniz, mən bunu son dəfə etdiyim kimi.
Bu reseptlə xidmət etməyiniz üçün lazım olan bütün, armud ilə atılan yaşıl bir salat və bir ev yapımı sarğı ilə drizzled və bəzi tosted sarımsaq çörək edir. Bir şüşə ağ şarap və ya bir qədər buzlu çay mükəmməl müşayiətdir.
Nə lazımdırsınız?
- 1 soğan, doğranmışdır
- 1 kaşığı zeytun yağı
- 1 (10 unsiya) konteyner soyudulmuş dörd pendir Alfredo sousu VEYA 1 (16 unsiya) kavanoz Alfredo sousu
- 1/2 fincan süd
- 1/2 çay qaşığı quru fesleğen yaprakları
- 1 (14 unsiya) istənilən halda somon, drained, dəri və sümükləri çıxarıla bilər və ya 3 bişmiş somon filesi
- 2 fincan dondurulmuş körpə noxud VEYA 1 (16 unsiya may) körpə noxud, drained
- 1 kilo fettuccine makaron
- 1/2 fincan qaynadılmış Parmesan pendir
Necə etmək olar
Bir qaynatmaq üçün böyük bir duzlu su qazanı gətirin.
Ağır bir skillədə, soğanı zeytun yağı ilə bişirin və yarı şəffəl qədər, təxminən 4 dəqiqə tez-tez qarışdırın. Soğanın qəhvəyi olmasın.
Alfredo sousunu və südini əlavə edin; sousu hamar və qalınlaşdırılan və qaynamağa qədər qədər bişirin və qarışdırın. Qurudulmuş fesleğen, somon, noxudla qarışdırın.
Səməni və noxudları qızdırıncaya qədər, bu qarışığı aşağı temperaturda, çox yumşaq və yalnız bəzən qarışdırın.
Paket istiqaməti üzrə al dente qədər makaron bişirilir. Drenaj edin və macaranı qızıl qarışığına əlavə edin və qarışdırmaq üçün toxunma ilə yumşaq atın. Parmesan pendir ilə başlayın və dərhal xidmət edin.
| Qidalanma qaydaları | |
|---|---|
| Kalori | 561 |
| Total Fat | 15 g |
| Doymuş yağ | 4 g |
| Doymamış yağ | 5 g |
| Xolesterol | 57 mg |
| Sodyum | 407 mg |
| Karbohidratlar | 72 q |
| Diyet Fiber | 6 g |
| Protein | 33 g |