Bu donuz pirzolaları ədviyyatlar və xama ilə hazırlamaq və bişirmək üçün bir meh edir. Istədiyiniz halda bu donuz ətlərinə göbələk əlavə edin və ya onları tərk edin. Xama və şirin qəlpə qəlyanaltı kərə yağı sousuna əlavə edilir.
Çörəkləri püresi, bişmiş və ya qovrulmuş kartof, yaşıl lobya və ya brokoli ilə və bir atılmış yaşıl salat ilə xidmət edin.
Nə lazımdırsınız?
- 6 donuz pirzolası, təxminən 1/2 düym qalın
- koser tuzu və təzə qara qara bibər
- 3 qaşığı kərə yağı
- 1 soğan, doğranmışdır
- 4 unsiya dilimlənmiş göbələk, opsiyonel
- 1 sarımsaq yonca, kıyılmış
- 1 bay leafı
- 3/4 fincan toyuq suyu və ya Bouillon
- 1 fincan xama
- 2 teaspoons şirin qəlpə
Necə etmək olar
Donuz ətini koser tuzu və təzə qəhvəyi qara bibərlə yüngülləşdirin; kənara yığmaq.
Tava və ya saqqızda, orta istilik üzərinə yağ yandırın. Soğanı əlavə edin və 4 dəqiqə yumşalana qədər bişirin. Istifadə edin, göbələk əlavə edin. Soğan qızıldan və göbələk yumşaq qədər yeməyə davam edin. Kıyılmış sarımsı əlavə edin və qarışdırın, təxminən 1 dəqiqə. Bir piyaya soğan və sarımsı köçürün; kənara yığmaq.
İşığı orta səviyyədə artırın və donuz ətinə skillə əlavə edin. Cırıqları hər iki tərəfi qəhvəyi olaraq döndərin.
Hər hansı bir yağın yağını aşağı salın, istiliyi azaldın və sonra bişmiş soğan və sarımsaq, kəpək yarpağı və qəhvəyi çovdarları ilə skillet etmək üçün toyuq suyu əlavə edin. Donuz pirzolanı həsrətlənməyənə qədər təxminən 1 saat əhatə edin və bişirin.
İsti bir xidmət platter üçün kəsmək; isti saxlamaq.
Təmir şirələri yüksək temperaturda təxminən bir yarım azaldılana qədər pişirin. Aşağı istilik və xama və bibər əlavə edin. Daimi qarışdırmaqla qızdırılana qədər bişirin; qaynama.
Xəmir sosunu donuz pirzolası üzərinə atın.
4-dən 6-dək xidmət edir.
Reader Şərhlər
"Bu, mütləq çox yaxşı idi, mən bunu yalnız istiqamətləndirmişdim, amma növbəti dəfə donuz pirzolalarında daha çox mövsüm qoymaq və bir saatdan az yemək lazımdır. Bəlkə daha çox 35-40 dəqiqə sousu yalnız bu qədər yummy edir! " JS
Siz də edə bilərsiniz
Xardal və Apple Jelly Sousu ilə donuz pirzola
Crockpot Domuz Kəsişləri Yüksək
| Qidalanma qaydaları | |
|---|---|
| Kalori | 574 |
| Total Fat | 37 q |
| Doymuş yağ | 15 g |
| Doymamış yağ | 12 g |
| Xolesterol | 172 mg |
| Sodyum | 312 mg |
| Karbohidratlar | 13 g |
| Diyet Fiber | 2 g |
| Protein | 47 g |