Bu mozzarella doldurulmuş köftanların yemək və yemək üçün asandır.
Bir az Parmesan pendir və təzə mozzarella pendir doldurulması ilə bu aşağı carb köftəyi hazırladım. Köftək qarışığı İtaliya zirvələri və bir az sarımsaq tozu ilə ətirlənmişdir. Mükəmməl bir məzə və ya qəlyanaltı hazırlayır və ya yemək üçün sevimli sousu və makaron və ya spagetti balığı ilə istifadə edirlər.
Onların aşağı carb saxlanılması maraqlı deyilsə, bu bişmiş köfte üçün bu resept qarışığı istifadə edin. Yalnız bunları mozzarella ilə bişirin və aşağıda göstərilən istiqamətlərə uyğun bişirin.
Torpağın 1 1/2 kiloqramı təxminən 15 və ya 16 böyük köftə edir.
Həmçinin bax
Maria'nın İtalyan Kətan
Nə lazımdırsınız?
- 1 1/2 funt qəlyanaltı mal-qara (və ya fil suyu, 85% -dən 90% yüngül)
- 1/3 fincan təzə təravətli Parmesan pendir
- 1 böyük
- yumurta, yüngül dayaq
- 1 çay qaşığı İtalyan bitki qarışığı, satın alınmış və ya evdə
- 1/2 çay qaşığı sarımsaq tozu
- 3/4 çay qaşığı duz
- 1/8 çay qaşığı təzə qara qara bibər
- Kiçik kublara kəsilmiş 4 unsiyə təzə mozzarella pendir (təxminən 1/4 ons hər)
Necə etmək olar
- Fırını 350 ° F (180 ° C / Qaz 4) qədər qızdırın.
- Parşömen kağızı və ya folqa ilə ağızdan hazırlanmış bir pişiricidən düzəldin və ya yandırılmayan yemək spreyi ilə sprey edin.
- Böyük bir qabda torpaq mal əti, Parmesan pendir, yumurta, İtalyan zirvələri, sarımsaq tozu, duz və təzə qara qara biberi birləşdirin.
- Ətin təxminən 15 və ya 16 ədədə bölünməsi, təxminən 1 3/4 onsdir.
- Mozzarella pendirini 15 dənə 16 kiçik parçalara bölün, nə qədər köftəbəyə sahibsiniz. Mozzarella ədədləri hər birinin 1/4 ucunu çəkəcəkdir.
- Bir topa şekillendirirken, pendir ətrafında et sızdırmaz bir mozzarella peyniri parçası etrafında her köfte hissəsini şekillendirin. Pendirdən bir az yandırdıqları kimi sızar, amma onları ət qarışığına da bağlaya bilərsiniz.
- Köfteyi hazırlanmış pişirici qabda təşkil edin.
- 30-35 dəqiqə bişirin, torpağa yaxşı bişirilir.
- Köftələri isti marinara sousu və ya ev spagetti sousu ilə xidmət edin.
* Foodafety.gov saytına görə, yerfıstığı və digər torpaq ətləri ən az 160 ° F-ə qədər pişirilməlidir. Onların tamamilə pişirilməsini təmin etmək üçün heç bir çəhrayı olmadığını və temperaturun yoxlanılması üçün bir qida termometrini istifadə etməyini görmək üçün bir köftəyə kəsin.
Siz də edə bilərsiniz
| Qidalanma qaydaları | |
|---|---|
| Kalori | 126 |
| Total Fat | 7 g |
| Doymuş yağ | 3 g |
| Doymamış yağ | 3 g |
| Xolesterol | 96 mg |
| Sodyum | 91 mg |
| Karbohidratlar | 1 g |
| Diyet Fiber | 0 g |
| Protein | 15 g |