Bu əsas skillet qarğıdalı təzə qarğıdalı və ya dondurulmuş qarışdırılmış qarğıdalı donları ilə hazırlanır. Misir qarğıdalı əlavə ləzzət və toxuması verir.
Cənubi qarğıdalı çörəyi ümumiyyətlə heç bir şəkər əlavə edilmir, amma bu, 1 qaşığı qaşığı şəkərdən ibarətdir. Bir şirniyyat çörəyi istəsən, bir az daha çox bal və ya şəkər əlavə etməkdən çəkin. Misir də bəzi təbii şirinliyi əlavə edir. Əgər şəkərli bir qarğıdalı yeməyi tercih etsəniz, şəkər atılsın.
Nə lazımdırsınız?
- 3 qaşığı bitki yağı (və ya qısaldılması)
- 2 fincan qarğıdalı
- 1/2 fincan bütün məqsədli un
- 1 qaşıq şəkəri şəkər
- 1 kaşığı çörək pudrası
- 1 çay qaşığı duz
- 1/2 çay qaşığı çörək soda
- 2 fincan ayran
- 2 böyük yumurta
- 2 qaşığı kərə yağı eriydi
- 2 fincan mısır çekirdekleri (təzə, dondurulmuş və çözülmüş, konservləşdirilmiş və drained)
Necə etmək olar
- Fırını 450 F-ə qədər qızardın.
- Bitki yağı tövlənə bilən bir qaba və sobada yerləşdirin. Yağ çox isti qədər istilik.
- Bu vaxt, bir qarışdırıcı qabda qarğıdalı unu, un, şəkər, çörək pudrası, duz və çörək soda ilə birləşdirin. Quru tərkibləri qarışdırıncaya qədər qarışdırın.
- Bir başqa qabda, ayranı yumurta və ərinmiş yağı ilə çırpın.
- Quru maddələrə ayran qarışığını əlavə edin və qarışdırıncaya qədər qarışdırın. Qarğıdalı kernelləri meyvəyə qarışdırın.
- Tencereyi sobadan çıxarın və hər hansı bir çox yağdan tökün. Skilleti bir dayaqa qoyun.
- Çörəyin qabığını isti tavaya boşaltın və sobaya qaytarın.
- Fırın temperaturu 400 F-ə qədər azaldır.
- Qızıl qəhvəyi qədər qarğıdalı yandırın. Mərkəzə daxil edilən bir diş həkimi təmiz çıxacaq.
- Qarğıdalı qabları 5 dəqiqə bir qaynaqda soyun.
- Böyük bir plaka üzərinə qarğıdalı qablaşdırın və takozlara kəsin.
| Qidalanma qaydaları | |
|---|---|
| Kalori | 336 |
| Total Fat | 11 g |
| Doymuş yağ | 5 g |
| Doymamış yağ | 4 g |
| Xolesterol | 127 mg |
| Sodyum | 559 mg |
| Karbohidratlar | 50 q |
| Diyet Fiber | 3 g |
| Protein | 11 g |