Nə lazımdırsınız?
- Küftələr üçün:
- 2 yumurta
- 1/2 fincan süd
- 3 dilim çörək, çökdü
- 2 manat arıq yoğurt
- 1/2 fincan gözəl doğranmış soğan
- 2 yemək qaşığı doğranmış maydanoz
- 1 düyü sarımsağı, çökmüş, parçalanmışdır
- 1 çay qaşığı duz
- Sos və Makaron üçün:
- 3 qaşığı zeytun yağı
- 1/2 fincan doğranmış soğan
- 2 düyü sarımsaq, çökmüş və parçalanmışdır
- 1 qaşıq şəkəri şəkər
- 2 çay qaşığı duz
- 1 çay qaşığı quru yarpaq oregano
- 1/2 çay qaşığı quru fıstıq
- 1/4 çay qaşığı qara bibər
- 1 ədəd böyük (28- 36 qəpik) İtaliyalı pomidor çırpındı
- 2 qutu (hər biri 6 ons) tomat pastası
- 16 unsiya nazik spagetti
- 1/2 fincan Parmesan pendir (grated)
Necə etmək olar
Spagetti və köfte üçün resept
1. Köfte olun. Orta qabda yüngül yumurta yeyib; süd və çörək əlavə edin və təxminən 5 dəqiqə gözləyin. Yerkökü, soğan, maydanoz, sarımsaq, duz və bibər əlavə edin; yaxşı qarışıq qədər qarışdırın. 24 köfte, təxminən 1 1/2 düym diametrdə şəkər çəkin. Küftəni bol saxlanılan böyük bir dayaz qaba qabına qoyun. 25 dəqiqə 450 ° -də köftə bişirin.
2. Hollandiyalı sobada, isti yağda orta istilikdə, tenderə qədər soğanı sote və yalnız qızıldan dönməyə başlayır. Qalan sousu maddələr əlavə edin; bir qaynağa gətirin. İstiliyi azaltın və 30 dəqiqə qaynadılır. Dadı və zəruri hallarda daha çox duz əlavə edərək zirvəni tənzimləyin. Köftələr əlavə edin; örtmək və 50-60 dəqiqə daha qaynatmaq, zaman-zaman qarışdırmaq.
3. Paket istiqamətlərinə görə spagettini bişirin; drenaj.
4. Soslu köfte ilə spagetti ilə xidmət verin; grated Parmesan pendir ilə tutam.
Daha çox təriflər
Barbekü sousu ilə Spicy Çili Meatballs
Herb və Sarımsaq Küftəsi
Sevimli Köftələr
Şirin və Ekşi Köftələr
Mükəmməl Köftələr
Maria'nın İtalyan Kətan
Qidalanma qaydaları | |
---|---|
Kalori | 794 |
Total Fat | 31 g |
Doymuş yağ | 11 g |
Doymamış yağ | 14 q |
Xolesterol | 216 mg |
Sodyum | 1,188 mq |
Karbohidratlar | 67 q |
Diyet Fiber | 7 g |
Protein | 64 q |