Şirəli və flavorful köfteler bu qarışığı, çörək qırıntıları və Parmesan pendir ilə bu qədər asandır.
Mən bir spagetti sos ildə köftələr istifadə çünki mən bu resept ildə təzə çörək qırıntıları istifadə, lakin siz kokteyl köfte və ya başqa bir resept istifadə edərək, əgər digər ədviyyat ilə böyük olardı. Onlardan makaron sousunda, pendir sousunda, stroganoff sousunda istifadə edin və ya bir tərəf üçün barbekü sousu ilə çörək yeməyinə qoyun.
Formalı qarışığı yuvarlatmaq üçün çörək qarışığına əlavə bir az əlavə Parmesan pendir əlavə etməkdən çəkinməyin.
Bu qarışığı böyük bir ailə yeməyinə və ya bir çox qonaqlara xidmət etmək üçün cütləşdirin.
Flavorful köfteler onların susuzluqlarını saxlayırlar, lakin artıq yağların çoxunu azad edirlər. Bu əsas köfte reseptidir, amma ləzzət üçün ən yaxşısıdır!
Nə lazımdırsınız?
- 1-dən 1 1/4 manat torpaq maldır
- 1/4 fincan gözəl quru çörək qırıntıları, təzə və düz, üstəgəl kök çubuqlarının yuvarlanması / örtülməsi üçün təxminən 3 qaşıq
- 1/4 fincan təzə grated Parmesan pendir və ya keyfiyyətli Parmesan pendir
- 1/4 çay qaşığı duz
- 1/8 çay qaşığı yer qara bibər
- 1 böyük yumurta
- 1/4 fincan
- süd və ya yüngül krem
Necə etmək olar
- 350 F. qızdırmaq üçün soba. Böyük bir jöle rulonunu və ya folqa ilə bir çörək və ya qovurma qabını çəkin və qabda bir tort soğutucu rack yerləşdirin.
- Qeyri-stick yemək spreyi ilə rafı yüngülcə spreyi edin .
- Yer mal əti, 1/4 fincan çörək qırıntıları , Parmesan pendir, duz, bibər, yumurta və süd birləşdirin. Tərkibləri yaxşı qarışdırılana qədər qarışdırın.
- Bir plitə və ya səliqəli qabda 3 qaşıq bişmiş qaşlar qoyun.
- Zeytun mal əti qarışığını 3/4-dən 1 ədəd ağırlığında köftəyə və ya diametri 1 ilə 1 1/2 düym arasında şəkilləndirin. Çörək parçalarına yüngülcə palto qoyun.
- Küftəni rafa yerləşdirin və 30-35 dəqiqə yandırın və ya bişirildikdən və qəhvəxana qədər yandırın.
- Bu resept təxminən 2 dənə köftə edir.
Bir neçə köftəyin məsləhətləri:
- Mən ətək qarışığımdan ətli ət və ya köfte üçün qarğıdalı qarışığı üçün mənim stendimdən istifadə edirəm. Yoxsa maddələrinizi bir qida saxlama çantasına qoyun, möhürlə və əllərinizi çirklətmədən qarışdırın.
- Et qarışığını yaxşı qarışdırın, ancaq qarışıqdan artıq iş görməyin, ya da köftəyin çox dolu və sıx olmasına səbəb ola bilər.
- Latex və ya digər plastik əlcəklər də ətotu qarışdırmaq üçün istifadə oluna bilər və onlar köftələrin formalaşmasında böyük bir səhvsiz, qeyri-sopa yoludur.
- Əlinizə bir az su ilə nəmləndirərkən, köpük qarışığının əlinizə yapışmasını da davam etdirməyinizə kömək edir.
- Köftanların ölçülməsi üçün bir miqyasınız yoxdursa, ət qarışığının uzunluğu 1 1/2 düym diametrə qədər yuvarlaqlaşdırın. Köfteyi 1 1/2 düym uzunluğuna kəsin və sonra topları düzəldin.
Daha Köftə Tarifləri :
Barbekü Sousu, Slow Cooker ilə Spicy Çili Meatballs
Türkiyə Küftəsi Yalın
Sevimli Köftələr
Crockpot Spagetti və Kətan
Ailə Küftəsi
İsveç qişanı
Maria'nın İtalyan Kətan
| Qidalanma qaydaları | |
|---|---|
| Kalori | 317 |
| Total Fat | 18 g |
| Doymuş yağ | 8 g |
| Doymamış yağ | 7 g |
| Xolesterol | 241 mg |
| Sodyum | 233 mg |
| Karbohidratlar | 4 g |
| Diyet Fiber | 0 g |
| Protein | 31 g |