Bu ev spagetti sousu bütün var! İtalyan kolbasa, soğan və bell bibər, dilimlənmiş göbələk, pomidor və bir sıra otlar ilə hazırlanmışdır. Terrinin sosunda sarımsaq tozu istifadə olunur, lakin pomidor və souslarla birlikdə sousa əlavə olunmuşdur - 2 düyü təzə sarımsaq - mayalanmışdır.
Uzun müddətli sous spagetti və ya linguine ilə böyükdür və ya ev lasagna və ya ziti güveç üçün sous kimi istifadə edir.
Bir meatser sousu üçün, dilimlənmiş kolbasa ilə birlikdə qazana 1 qəpik mal ətinə 1/2 qəpik əlavə edin.
Həmçinin bax
Klassik Slow Cooker Spagetti Sousu
Klassik Meaty Spagetti Sos Recipe
Nə lazımdırsınız?
- 1 kiloluq İtalyan sosisası əlaqələri (bişirilmiş və incə dilimlənmiş)
- 2 qaşığı
- zeytun yağı (əlavə bakirə)
- 1/3 fincan soğan (doğranmış)
- 1/4 fincan yaşıl bell biber (doğranmış)
- 6 8 ons mantar (dilimlənmiş)
- 2 14.5 unsiyə qutusu pomidor (qaynadılmış doğranmış)
- 3 qutu pomidor sousu (cəmi 24 unsiya)
- 2 6 unsiya kutular
- tomat pastası
- 1 1/2 çay qaşığı fesleğen (qurudulmuş yarpaq, çökmüş)
- 1 1/2 çay qaşığı oregano (qurudulmuş yarpaq, çökmüş)
- 1/4 çay qaşığı kəklik (quru yarpaq)
- 1/2 çay qaşığı cəfəri (qurudulmuş yarpaq)
- 1 çay qaşığı sarımsaq (toz)
- 1 çay qaşığı duz
- 1/4 çay qaşığı qara bibər
- 1 1/2 çay qaşığı şəkər
- 1/2 çay qaşığı sirkə
- 1 fincan su
- Grated Parmesan pendir
Necə etmək olar
- Sosisləri böyük bir qazanda və ya Hollandiyalı sobada qoyun; 1/2 - dən 1 düym su əlavə edin. Sosisləri bir qaynağa gətirin; təxminən 15 dəqiqə qaynaqlanır və qaynadılır. Sosisləri süzün və çıxarın və incə dilim.
- Eyni qabda, kolbasa dilimlərini qəhvəyi edin. Zəruri olduqda kiçik miqdarda neft əlavə edin.
- Aşırı yağdan çıxartın və 2 yemək qaşığı zeytun yağı qaba əlavə edin. Soğan, yaşıl bell biber və göbələk əlavə edin. Tez-tez qarışdıraraq, soğan tenderə qədər bişirin.
- Parmesan pendir hariç qalan maddələr əlavə edin. Bəzən qarışdıraraq, orta və aşağı temperaturda bişirin, təxminən 2-3 saatdır.
- Sos çox qalın olduqda daha çox su əlavə edin və istiliyi azaltın.
- İsti bişmiş spagetti ilə xidmət edin və Parmesan pendirindən keçin.
- 6 porsiyon üçün kifayət qədər spagetti sosunu edir.
Siz də edə bilərsiniz
Yerli mal əti ilə hazırlanmış spagetti sousu
Yağsız Zeytun Malları ilə Spagetti Sousu Recipe
| Qidalanma qaydaları | |
|---|---|
| Kalori | 430 |
| Total Fat | 26 g |
| Doymuş yağ | 9 g |
| Doymamış yağ | 16 g |
| Xolesterol | 43 mg |
| Sodyum | 619 mg |
| Karbohidratlar | 33 g |
| Diyet Fiber | 7 g |
| Protein | 20 g |