Bu sadə pomidor sousu təzə bənövşə pomidorlarından istifadə etmək üçün dadlı bir yoldur. Sousu sarımsaq ilə birlikdə bir az təzə reyhan və zeytun yağı ilə təzədir.
Çörəksiz sarımsağın dadını sevməsəniz, zeytun yağı içində bir və ya iki dəqiqə süründürün. İstər soyuq olsun, həm də sousuna əlavə edin.
Nə lazımdırsınız?
- 1-dən 1 1/2 pound yetişən pomidor (təxminən 3 böyük pomidor)
- 2 sarımsaq
- soyulmuş, qarışdırılmış və kıyılmış
- 3 qaşığı
- zeytun yağı
- 1/4 fincan doğranmış təzə fesleğen
- 1/2 çay qaşığı duz (və ya dadmaq üçün)
- Daş qara bibər (dadmaq üçün)
- 1 funt spagetti
Necə etmək olar
- İstəyirsinizsə, soyuq pomidor; tohumları çıxarın, suyu bir qabda itələyin. Şirəsi qurtun və toxumları atın.
- Bir qida prosessorunda sarımsağı, şirəsi ilə pomidor, 3 qaşığı zeytun yağı və fesleğen birləşdirin. Zərbə tez təxminən doğrayacaq. Istədiyiniz halda daha hamar bir sous üçün daha çox pulse çəkin.
- Bir qaba köçürün, duz və bibər əlavə edin və təxminən 20 dəqiqə qarışdırın.
- Yalnız makiyajlı meyvələrdən sonra qaynar duzlu suda qaynar bişirin , drenaj verin və salamura pomidor sousu ilə isti atın.
- İsti spagetti istənilirsə, sousu sobada sobada və ya mikrodalğada isti qədər qızdırın.
- Parmesan pendir ilə dərhal xidmət edin.
Siz də edə bilərsiniz
Makaron üçün kolbasa və baqqal sousu
Yağsız Zeytun Malları ilə Spagetti Sousu Recipe
| Qidalanma qaydaları | |
|---|---|
| Kalori | 241 |
| Total Fat | 7 g |
| Doymuş yağ | 1 g |
| Doymamış yağ | 5 g |
| Xolesterol | 0 mg |
| Sodyum | 209 mg |
| Karbohidratlar | 36 g |
| Diyet Fiber | 4 g |
| Protein | 10 q |