Bu resept makaron, tərəvəz və kartof qablarda pendir üçün üstündür və yumşaq və kremli ətri ilə uşaqlar üçün yemək üçün ideal sousdur.
1 1/2 fincan edir.
Nə lazımdırsınız?
- 1 fincan qidalı maya
- 3 qaşıq unu
- 1/4 fincan plus 2 qaşığı bitki mənşəli bulyon tozu
- 1 stəkan süd pulsuz soya südü (ipək kimi əlavə bir qalınlaşdırıcı maddənin istifadə edin)
- 1/4 fincan plus 2 qaşıq suyu
- 3 qaşığı
- Tahini (həmçinin susam pastası adlanır)
- Tuz, dadmaq
Necə etmək olar
- Qidalandırıcı maya, un və tərəvəz suyu tozunu kiçik bir qazanda birləşdirin, birlikdə qarışdırın.
- Soya südü, su və tahini əlavə edin və orta səviyyəyə qədər istilik açın, bütün toz ləğv olunduqdan və sousu hamarlaşana qədər qarışdırın. Yalnız 2-3 dəqiqə qalın və isti qədər qızdırın. (Əgər sousda un unudulub bir un varsa, çox isti temperaturda 1-2 dəqiqə bişirin və lazım olarsa 1 kaşığı su əlavə edin)
- İstidən söndürün və duza duz əlavə edin.
Qidalanma qaydaları | |
---|---|
Kalori | 132 |
Total Fat | 6 g |
Doymuş yağ | 1 g |
Doymamış yağ | 3 g |
Xolesterol | 0 mg |
Sodyum | 339 mg |
Karbohidratlar | 15 g |
Diyet Fiber | 2 g |
Protein | 4 g |