Burada sürətli və asan bir toyuq parmesan sandviçinin verilməsi. Mən həmişə üzvi və ya yerli maddələrdən istifadə etməyi tövsiyə edirəm, çünki .. yemin etdim ... yalnız daha çox daddı.
Nə lazımdırsınız?
- Toyuq üçün:
- 1 toyuq göğsü (kəpənək və yara)
- 1/2 fincan zeytun yağı
- 1 sarımsaq yonca, doğranmışdır
- 1/2 tsp. rozmarin
- 1 tbsp. balsamik sirkə
- bir çimdik duz
- 1 fincan çörək qırıntıları
- 1/2 tbsp. otlar de provence
- zeytun yağı, qovurma və sürtüşmə üçün
- The Sandwich üçün:
- 2 ciabatta bulka
- qızardılmış toyuq göbələk
- 4 dilim təzə mozzarella
- 2 tbsp. təzə ricotta
- zövqlə dadmaq üçün daha çox duz
- 4 tbsp. tomat sousu
- 1 tbsp. parmesan
- bir neçə yarpaq fəsil, yırtılmışdır
Necə etmək olar
Tərəvəz üçün
- Toyuqu bağlamaqla başlayın. Böyük bir ziplock çanta zeytun yağı, sarımsaq, rozmarin, 1/8 çay qaşığı duz, balsamik sirkə və toyuq birləşdirin. Çantanı bağlayın və göyərtiyə marinadı masaj edin. Toyuq 24 saata qədər oturun.
- Səpəkli yeməkdə çörək qırıntıları, 1/8 qaşqay tuzu və bitkilərin hamısını birləşdirin. Kənara yığmaq.
- Kiçik qovurma qabında, bəzi zeytun yağı əlavə edin və istiliyi orta hala çevirin.
- Təmizləri dənizkənarıdan çıxarın və tökülmüş çörək qırıntıları ilə bütün yarımkeçirilmiş döşləri örtün.
- Toxumu yağıya əlavə edin və bir neçə dəqiqə qızartmaq üçün çörək yandırın və daxili bişirilir. Toyuq qızardılmış edilirsə, yağdan çıxarın və bir neçə dəqiqəlik bir kağız dəsmalla yığın, ona kobud bir çubuq verin
SANDWICH üçün
- Bu vaxt toyuq qızartdıqca, ciabatta çörəklərinizi orta və tost üzünüzə endir.
- Onlar tost etdikdən sonra, hər bir üst çörək götürün və eyni dərəcədə daxili ricotta pendir, təzə mozzarella, bir zeytun yağı və dəniz duz bir çilek ilə palto.
- Dörd ədəd pişik parçasının hər birində 1 tbsp pomidor sousunu, bir neçə doğranmış toyuq kətan, 1 kaşığı pomidor sousu və parmesan haqqında əlavə edin.
- Fırınınızı sürgünə qoyun. Ciabatta bütün 4 dilim bir tovaya və broil bir neçə dəqiqə toasty qədər qədər qoyun. Fəsil ilə top, yaxın və qazmaq.